③抗血栓形成 兔口服木耳多糖 18.5mg/千克,可明顯延長特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間,縮短血栓長度,減輕血栓濕重和干重,減少血小板數,降低血小板粘附率和血液粘度,并可明顯縮短豚鼠優(yōu)球蛋白溶解時間,降低血漿纖維蛋白原含量,升高纖溶酶 活性,結果表明,木耳多糖有明顯的抗血栓作用。
2、促進免疫功能
黑木耳多糖能增加小鼠脾指數、半數溶血值(hc50)和玫瑰花結形成率,促進巨噬細胞吞噬功能和淋巴細胞轉化等。木耳菌絲體250mg/千克,連續(xù)7d小鼠腹腔注射能明顯提高外周血t淋巴細胞百分率。400mg/千克、 800mg/千克皮下注射,共7d,使環(huán)磷酰胺引起的半數溶血值hc50減少恢復正常。
3、影響生物合成
黑木耳多糖100μg對人淋巴細胞脫氧核糖核酸和核糖核酸合成有顯著促進作用。黑木耳多糖給小鼠腹腔注射100mg/千克連續(xù)4d,對3 h亮氨酸摻入小鼠血清蛋白有較弱的促進作用。
4、減輕動脈硬化
木耳煎劑30g/千克,連續(xù)灌服20d,木耳多糖28mg/千克,連服8d,均可明顯降低高脂血癥大鼠血清三酰甘油(甘油三酯)和血清總膽固醇(tc)含量,提高血清高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)與總膽固醇比值,且有降膽固醇作用。木耳多糖180mg/k g灌服可防止高膽固 醇引起的小鼠高膽固醇血癥的形成。每日在喂膽固醇同時,加喂黑木耳2.5g/只,共90d,有降低兔血漿膽固醇、過氧化脂質(lpo)、血栓素a2(txa2)的含量,提高前列環(huán)素/血栓素a2(pgi2/txa2)比值,減輕動脈粥樣硬化的作用。