沾冬2號俗稱“二代冬棗和短枝冬棗”,是山東省沾化縣從一般冬棗自然變異中選育出來的優(yōu)良冬棗新品種,通過山東省優(yōu)良品種鑒定。在原產(chǎn)地沾化沾冬2號表現(xiàn)遺傳性狀相對穩(wěn)定,果形美觀,果大、質(zhì)優(yōu),適應性強,品質(zhì)超過普通冬棗。2011年山東省無棣縣進行引種,通過在金絲小棗和普通冬棗上高接,目前沾冬2號冬棗已初具生產(chǎn)規(guī)模?,F(xiàn)將這一冬棗新品種在山東省無棣縣的引種表現(xiàn)及其豐產(chǎn)栽培技術(shù)簡述如下:
1. 整形修剪 高接換頭的沾冬2號冬棗樹,在高接時就要注意樹形的選擇和培養(yǎng),一般根據(jù)砧木原樹形將其培養(yǎng)成開心形、自然圓頭形或小冠疏層形。
①接后培養(yǎng)樹形。當新生棗頭長到80~100厘米長時及時進行摘心,控制其加長生長,促進加粗生長,增加骨干枝的尖削度和負載能力。整個生長季節(jié)及時抹除無用萌芽,冬春季修剪時注意疏除無用的棗頭,在需要培養(yǎng)大中型結(jié)果枝組的部位疏除二次枝或?qū)⒍沃亓?~2節(jié),刺激主芽萌發(fā)棗頭,培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。樹液流動后,對于開張角度不理想的骨干枝,采取拉枝措施,使骨干枝開張角度在70~80°,以減緩頂端生長勢,促進中下部營養(yǎng)積累和大中型結(jié)果枝組的形成。培養(yǎng)樹形用2~3年完成,主枝長度保持在1.5米左右,樹高在2.5米左右,樹冠內(nèi)大、中、小結(jié)果枝組分布均勻,使冠內(nèi)、株間、行間均通風透光良好。
②結(jié)果期樹修剪。此期的修剪任務是調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系,并逐年轉(zhuǎn)向以結(jié)果為主。冬剪、夏剪相結(jié)合,多采用夏季修剪措施,通過對骨干枝頭短截,培養(yǎng)骨干枝延長頭,繼續(xù)擴大樹冠直至達到要求。及時疏除密擠、無用的新生棗頭,根據(jù)空間大小對棗頭進行短截或摘心,培養(yǎng)成適宜的結(jié)果枝組,使樹冠內(nèi)主次分明,枝系空間分布均勻,保持合理的樹體結(jié)構(gòu),達到通風透光的要求。