裂果是棗生產(chǎn)中存在的主要問題之一，一般年份裂果率達(dá)15%左右，常給生產(chǎn)造成重大損失。今天我們談?wù)剹棙淞压囊话阋?guī)律，講講棗樹裂果原因是什么，以及棗樹裂果病怎樣防治。
一、棗樹裂果的一般規(guī)律
棗多數(shù)品種成熟期遇雨會發(fā)生裂果，裂果造成的損失常占棗產(chǎn)量的10%~30%。
裂果多發(fā)生在果實(shí)開始著色變紅到完全變紅的脆熟期，多為9月上中旬開始著色的中熟品種前期花形成的果實(shí)。9月初以前成熟的早熟、中晚熟品種和10月成熟的晚熟品種，以及中熟品種后期花形成的果實(shí)極少裂果。
發(fā)生裂果的年份都為雨季結(jié)束早、8月中旬到9月上旬有旱情的年份。雨季結(jié)束晚，8月中旬到9月上旬有旱情的年份，即使容易裂果的品種也很少裂果，甚至不發(fā)生裂果。
二、棗樹裂果原因是什么
研究表明，棗樹裂果的主要原因是棗成熟期含糖量增高，果皮彈性降低，由韌變脆；陰雨天過多地吸收水分后使果肉膨壓加大，致使表皮破裂；日燒、日灼也造成裂果。
同時(shí)裂果與品種有關(guān)，果肉彈性大、角質(zhì)層和果皮薄的品種易裂果；另外，缺鈣也可加重裂果程度?！ ?/p>
三、棗樹裂果病怎樣防治
1、選栽抗裂果的優(yōu)良品種，這是解決裂果的根本措施。
2、從7月下旬開始，每隔15天噴一次3克/千克氯化鈣水溶液，直到采收，或8月中下旬果面噴50~100倍的石灰水液。
3、8月上旬到9月上旬遇旱灌水，土壤含水量穩(wěn)定地保持在12%~14%，可通過覆膜、覆草或秸稈的方法減少冠下水分蒸發(fā)，并及時(shí)排水防澇，使土壤含水量保持穩(wěn)定，可大大降低裂果率。
4、容易裂果的品種可在白熟期及時(shí)采收加工，以避免裂果造成損失。
