連城白鴨的生產(chǎn)性能及其藥用價(jià)值

2022-02-21

連城白鴨原產(chǎn)于福建連城、長(zhǎng)汀、永安和清流縣,為地方良種鴨,是我國(guó)惟一的白羽、黑嘴、黑腳的品種。本文為你講述連城白鴨的生產(chǎn)性能及其藥用價(jià)值,供參考。

1、連城白鴨的外貌特征

全身羽毛潔白緊密,體軀狹長(zhǎng),頭小、嘴長(zhǎng),頸細(xì)長(zhǎng),前胸淺,喙、趾、蹼均為青綠色或黑色,眼球黑色。

在長(zhǎng)期的舍飼選育條件下,腹部略下垂,形如楔狀。在長(zhǎng)期放牧條件下,鴨的腹部不下垂,行動(dòng)靈活,善于爬坡和潛水,覓食和抗病能力強(qiáng),適宜在山區(qū)梯田、壟田上放牧。

連城白鴨的生產(chǎn)性能及其藥用價(jià)值

2、連城白鴨的生產(chǎn)性能

初生體重40-44克,1月齡體重250--300克,3月齡體重1300-1500克,成年公鴨體重1400--1500克,母鴨1300-1400克。

母鴨開產(chǎn)日齡為120-130天,年產(chǎn)蛋220—230枚,第二個(gè)產(chǎn)蛋年可達(dá)250-280枚,平均蛋重58克,蛋殼顏色以白色居多,少數(shù)為青色。蛋殼堅(jiān)硬,有利于運(yùn)輸。

公鴨180天配種,公母配比1:20-1:25,種蛋受精率為90%以上,公鴨利用年限1年,母鴨3年。

3、連城白鴨的藥用價(jià)值

連城白鴨肉富含18種氨基酸和10種微量元素,膽固醇含量低,具有清熱解毒、祛痰開竅、寧心安神等作用,是民間用于治療麻疹、痛癥、肝炎、無(wú)名低熱的良藥。

近年來(lái)發(fā)現(xiàn)連城白鴨對(duì)癌癥病人有緩解病情、延長(zhǎng)生命的功效。其肉質(zhì)鮮美,湯味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,是獨(dú)具特色的鴨肉。

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