黃鱔是一種底棲性魚類，喜生活在有機質豐富的淺水水域，主要攝食各種水生和陸生昆蟲幼蟲和水藻。下面我們了解一下怎樣養(yǎng)殖黃鱔，了解一下池塘養(yǎng)殖黃鱔的方法
1、養(yǎng)殖黃鱔的池塘條件
最好以磚砌水泥抹面池或三合土池為好，面積10－20平方米，幼鱔池深30－50cm，成鱔池深1.0－1.5m，池內面要光滑，不漏水。
池口建成“T”形防逃檐，池子進排水口，溢水口均應作好攔設。
養(yǎng)鱔池建好后，放30－40cm富含有機質肥土，要求土質松硬適度，以便黃鱔作洞。
2、養(yǎng)殖黃鱔怎樣消毒施肥
鱔池加水后，用生石灰或漂白粉、高錳酸鉀全池潑灑消毒。1周后排干池水，加入豬、牛糞、青草等有機肥，曝曬數日再加入新水。
為減少夏天日照強度和有利于黃鱔棲息，應在池面1/3的水面放養(yǎng)水葫蘆、水花生等植物。冬季防寒可排干池水（但要保持土壤濕潤），其上加蓋稻草或其他秸稈保溫。
在遇天氣突變或大雨時，不論白天夜晚要防止池水缺氧和黃鱔外逃。
3、鱔種怎樣投放
鱔種放養(yǎng)前要用菌蟲凈藥浴10－30min，有外傷者、反應遲鈍者、肚皮朝上者均淘汰。
鱔種一般20－25g/尾，放養(yǎng)密度為100－150尾/池，約重2－3kg，大小規(guī)格一致。亦可放養(yǎng)適量成熟的大規(guī)格親黃鱔，使其在養(yǎng)殖池中自行繁殖，此后捕大留小。
4、養(yǎng)殖黃鱔要科學投餌
黃鱔的餌料很多，如蚯蚓、螺蚌肉、小雜魚、蠅蛆和動物內臟等，決不能喂變質腐敗的餌料，否則，會造成疾病流行。
為防止營養(yǎng)單一，通過馴養(yǎng)養(yǎng)成攝食配合飼料的習慣。投喂要定時，定位、定質、定量。
鱔苗進池后一般3－7d內不投餌，以后可改為白天投餌，水溫20－28℃時每天5∶00－6∶00投喂1次，投餌量為10%。
在20℃以下每天下午投喂1次，投餌量為5%－8%。30℃以上每天4∶00－5∶00投喂1次，投餌量為3%－5%。投餌不宜太集中，每池可設2個餌料臺。
5、黃鱔養(yǎng)殖的水質管理
為保持鱔池良好水質，每天要及時清除吃剩的殘餌。換水時先打開排水口，排盡老水，再注入新水。
一般10－15℃時，7d換水1次；16－20℃時，3d換水1次；20－28℃時，2d換水1次，有條件的地方能經常有微流水則更好。
