木耳菜怎么種植呢?木耳菜是南方夏季高溫季節(jié)的主要蔬菜之一,但栽培較少,一直被列為稀特蔬菜,現(xiàn)在我國南北方各地都開始種植了。今天我們介紹一下木耳菜的種植時間與方法。
一、木耳菜種植時間
木耳菜一般在4月份播種,6月份就采收,通常氣溫20℃以上時就可露地播種栽培,以采收嫩莖葉為主的在播后50天左右就進入采收期。
木耳菜耐高溫高濕,一般生長在疏松肥沃的沙壤土,種子一般發(fā)芽適溫在25℃左右,植株生長適溫在25~30℃,在整個生育期都需要土壤濕潤,多數(shù)品種對日照要求不嚴。
二、木耳菜怎么種植
1、間苗定苗
木耳菜種植為采食葉片的行距為40厘米、株距30厘米、每穴1~5株,而采食嫩梢的株行距為15~20厘米×30~40厘米,每穴1~3株。
2、水肥管理
木耳菜出苗后要保持土壤濕潤,適時澆水。每次采收后及時追一次人糞尿,每畝50千克,或尿素10千克,雨季應及時排水防澇。
3、采收嫩梢
木耳菜采收嫩梢在苗高30~35厘米時留3~4葉收割頭梢,后選留2個強壯旺盛的側(cè)芽成梢,其余摘去。收割2道梢后再留2~4個強壯側(cè)芽成梢,其余摘去。在生長旺盛期可選留5~8個強壯側(cè)芽成梢。
4、采收葉片
木耳菜采收葉片栽培時應搭架上蔓,還要選留骨干蔓,一般均要選基部強壯側(cè)芽成蔓。當骨干蔓長到架頂時摘心,摘心后再從骨干蔓基部選留強壯側(cè)芽成蔓。播種后40~50天,采食嫩葉一般前期每15~20天采收一次,生長中期10~15天,后期10~17天。
5、病蟲防治
木耳菜的蟲害危害很小,只在個別持續(xù)多濕地段發(fā)生。病害有褐斑病、灰霉病等,發(fā)生初期可噴72%克露可濕性粉劑的600倍液,或75%的百菌清可濕性粉劑600倍液,或70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治,5~7天噴1次,連續(xù)噴2~3次。