大棗的功效與作用 大棗的藥用功效

2021-11-01

大棗為鼠李科落葉灌木的成熟果實(shí),多生長(zhǎng)在北方。下面我們講講大棗的功效與作用,與大家共享:

一、大棗益氣補(bǔ)中、養(yǎng)血生血的功效

大棗補(bǔ)氣血的藥效較為和緩,可直接食用,亦可入藥,老少皆宜,適合長(zhǎng)期食用,可改善因氣血不足引起的面色蒼白無(wú)華或臉色蠟黃、身體消瘦、全身無(wú)力、神疲倦急等癥。

大棗若與黨參、白術(shù)等搭配入藥,有利于加強(qiáng)補(bǔ)中益氣之功,有助于治療脾胃虛弱所致的身體虛弱、倦怠乏力、腹瀉不止等。

大棗

二、大棗養(yǎng)心安神、促進(jìn)睡眠的功效

大棗的氣血雙補(bǔ)之功使其具有養(yǎng)心安神之效,常用于膳食搭配,可改善心神不寧、失眠等癥狀。

三、大棗緩解藥物毒性的作用

大棗與甘草被認(rèn)為是解藥毒的要藥,可有效地化解掉部分藥品的毒性和偏性,從而更好地保護(hù)胃腸道,并保證用藥的安全性和可靠性。

大棗補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效顯著,但是如何才能發(fā)揮其最大的效用,則與選購(gòu)和儲(chǔ)存有著密切關(guān)系。

四、如何選購(gòu)與存儲(chǔ)大棗

1、選購(gòu):應(yīng)以干燥、個(gè)大、色紅、肉厚、油潤(rùn)、氣味香、味甜者為佳。

2、儲(chǔ)存:只需儲(chǔ)存在干燥之處即可,避免蟲蛀。

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