安格斯牛具有良好的肉用性能，被認(rèn)為是世界上專門化肉牛品種中的典型品種之一。本文介紹一下安格斯牛的產(chǎn)地及其特征，供養(yǎng)牛的朋友們參考。
1、安格斯牛的產(chǎn)地及分布
安格斯牛原產(chǎn)于英國的英格蘭阿伯丁地區(qū)，屬于早熟中小型肉用牛品種。早在19世紀(jì)就向世界許多國家輸出，是世界上唯一一種用品種名稱作為肉用品牌名稱的肉牛品種。
我國在1974年從英國、澳大利亞引進(jìn)，目前多分布在北方地區(qū)。
2、安格斯牛的外貌特征
安格斯牛無角，全身被毛黑色，故稱該牛為“無角黑牛”，體軀深、圓，腿短，頸短，腰和薦部豐滿，有良好的肉用體型。該牛大腿肌肉能延伸到飛節(jié)，皮松而薄且有彈性。
安格斯牛體質(zhì)結(jié)實(shí)，適應(yīng)性很強(qiáng)，適于放 牧管理;較耐粗詞，耐寒冷，耐干旱，抗病能力好,分娩一般比較順利， 不需要進(jìn)行人工輔助和接產(chǎn)。
3、安格斯牛的生產(chǎn)性能
犢牛初生重為32公斤。生長發(fā)育快，早熟，易肥育，周歲體重可達(dá)400公斤。成年體重，公牛為700-750公斤，有的可這950公斤，母牛500-600公斤。屠宰率為60-65%。
成年安格斯牛具有良好的增重性能，日增重約為1000克左右。早熟易肥，胴體品質(zhì)和產(chǎn)肉性能相比較高，肌肉大理石花紋很好。
安格斯牛對粗飼料的利用能力強(qiáng)，適宜放牧飼養(yǎng)。
