最大的獅頭鵝有20公斤左右，成年公鵝的體重一般是10-12公斤左右，母鵝是9-10公斤左右。
獅頭鵝生長(zhǎng)迅速，體質(zhì)強(qiáng)健，成熟早，養(yǎng)殖2-3個(gè)月左右就可以出欄，6個(gè)月左右時(shí)就會(huì)開(kāi)始產(chǎn)蛋。母鵝的產(chǎn)蛋性能比較強(qiáng)，開(kāi)產(chǎn)日齡為160-180天左右。
六、獅頭鵝養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1、獅頭鵝幼苗的適宜生長(zhǎng)溫度為30°c左右，長(zhǎng)到2周時(shí)就可以開(kāi)始隨著鵝的年齡逐漸降低溫度，鵝舍的濕度也一定要控制好，避免對(duì)鵝的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。
2、在飼養(yǎng)獅頭鵝時(shí)一定要控制好密度，獅頭鵝在不同的生長(zhǎng)階段，養(yǎng)殖密度也會(huì)不同。比如在小鵝階段養(yǎng)殖密度一定要滿足小鵝的生長(zhǎng)速度，密度太小會(huì)導(dǎo)致小鵝發(fā)生病害。
3、獅頭鵝處于幼鵝期時(shí)一定要及時(shí)接種疫苗，這樣可以降低病害發(fā)生的幾率，然后定期對(duì)鵝舍消毒，及時(shí)清理鵝舍殘留食物和糞便等。還可以在飼料里面可以加入一些土霉素粉末，這樣能防止痢疾發(fā)生。
