生姜屬中光性植物，不耐高溫，不耐強(qiáng)光，而幼苗期正處于炎熱的夏季，陽光強(qiáng)烈，氣溫、地溫很高。
若無遮陽與降溫保濕措施，姜苗矮小，生長不良，從而導(dǎo)致減產(chǎn)，因此苗期必須進(jìn)行遮陽或增加其他降溫保濕措施。
遮陽可減弱光照強(qiáng)度，避免強(qiáng)光直射；遮陽還可改善田間小氣候，為姜苗生長提供適宜的生長環(huán)境。遮陽在降低光強(qiáng)的同時，可以降低溫度，提高空氣相對濕度和土壤含水量，有利于提高生姜的出苗率和整齊度。遮陽的降溫保濕效果隨遮陽程度的增加而增加。
(1)北方遮陽方式
通常是在姜播種后趁土壤濕潤，在姜溝的南側(cè)（東西向溝）或西側(cè)（南北向溝），每3-4根谷秸為一束，交互斜插，編成花籬。高度為60-70厘米，稍稍向北或向東傾斜，每畝用谷草約400千克。在沒有谷草的地方也可用玉米秸代替。
山區(qū)可就地取材，如山東萊蕪用柞樹枝代替谷草。近年來，打孔黑膜、遮陽網(wǎng)等材料已廣泛用于生產(chǎn)，有著較好的遮陽效果。
(2)南方遮陽方式
南方多搭棚遮陽，稱“搭姜棚”。一般于幼芽出土后在畦面搭棚，用2-3厘米粗的竹竿或木棍插立在畦的兩側(cè)，再在1.7-2.0米處綁縛橫竿，覆蓋稻草或麥秸，然后用繩固定。可使姜田既具有較好的光照，但光照又不甚強(qiáng)烈，有利于生姜的生長。
(3)推廣遮陽方式
①地面覆草
生姜播種后，在姜溝表面均勻覆蓋一層3-5厘米厚的麥秸或其他秸稈，每畝用麥秸200-300千克。此法不僅省時省力、操作簡便、成本低廉，而且比地上遮陽有更好的降溫保濕效果，可更好地改善田間小氣候，促進(jìn)植株生長發(fā)育，并可獲得較高的產(chǎn)量。由于麥秸或其他秸稈重量較輕，且覆在溝底，存在易被風(fēng)吹和澆水困難等缺點(diǎn)。
②黑色地膜覆蓋
露地栽培在播種后將雙層黑色地膜拉緊覆在溝兩側(cè)的壟上，如果于4月上中旬播種進(jìn)行透明地膜覆蓋栽培，則于5月初生姜出苗前將再覆蓋一層黑色地膜。用鐮刀背將地膜塞緊，使溝底與膜的距離保持15厘米左右，一幅地膜蓋2行（幅寬1.1-1.2米）或4行（幅寬2.4米）。
試驗證明，用黑色地膜覆蓋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的遮陽方式，降溫、保濕效果更好，出苗率更高，植株長勢明顯增強(qiáng)，產(chǎn)量提高而且不存在風(fēng)吹和澆水困難等問題，目前已在生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用。
