無公害花椰菜配方施肥技術(shù)

2014-10-26

花椰菜生產(chǎn)作為近幾年我縣無公害蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的主要品種,已經(jīng)越來越引起人們的重視。提高花椰菜品質(zhì),順應(yīng)巿場標(biāo)準(zhǔn)化對花椰菜質(zhì)量的嚴(yán)格要求,防治因施肥措施不當(dāng),造成花椰菜中硝酸鹽、亞硝酸鹽及鎘、鉻等重金屬超標(biāo),產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到要求。所以根據(jù)我縣花椰菜產(chǎn)區(qū)的實際情況,以榆中縣無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程為依據(jù),為使花椰菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),實行平衡配方施肥,充分發(fā)揮經(jīng)濟有效的肥料效應(yīng),克服習(xí)慣經(jīng)驗施肥造成的花椰菜產(chǎn)量高而不穩(wěn)。特制定出這套配方施肥技術(shù)。

一、施肥原理。所謂花椰菜配方施肥技術(shù),是在花椰菜栽培中,由傳統(tǒng)的經(jīng)驗施肥方法走向科學(xué)定量化的施肥技術(shù)。是根據(jù)花椰菜作物的需肥規(guī)律,土壤供肥性能與肥料效應(yīng)在作物播種前提出有機肥、氮磷鉀化肥和各種微肥的合理配比、用量和相應(yīng)的施肥技術(shù)。

1、需肥特點:花椰菜由于生長期長,對養(yǎng)分需求量大,需要量最多的是氮和鉀,花球形成期需磷比較多。另外對硼、鎂、鈣、鉬的需要量也較大。據(jù)研究,花椰菜每生產(chǎn)1000千克花球需純氮約7.70一10.80千克,五氧化二磷2.10一3.20千克,氧化鉀9.20一12千克。顯蕾前,養(yǎng)分吸收少,現(xiàn)蕾后對養(yǎng)分的需求逐漸加大,至花球膨大盛期,對養(yǎng)分需要最多,吸收速度最快,因此在花芽分化和花球發(fā)育過程中,要保證磷、鉀營養(yǎng)的充分供應(yīng)。

2、對土壤的要求:花椰菜生長的土壤以有機質(zhì)豐富,ph值為5.50一6.60,保水保肥能力強的砂壤土和壤土為最適土壤。土壤濕度要求達(dá)到70%一80%,空氣相對濕度80一90%最適宜。

3、施肥技術(shù):①基肥:早熟品種生長期短而迅速,前期養(yǎng)分要求高,有機肥以畜禽糞肥為主,并配施氮磷鉀復(fù)混肥。中晚熟品種相反以堆肥、廄肥為主,配施磷鉀化肥。每畝用量為人畜糞肥1000一2000千克或廄肥3000一5000千克配施45%復(fù)混肥20一25千克。②追肥:幼苗期結(jié)合澆水第1次追施硫酸銨15千克/畝,20天后第2次追肥,施腐熟糞干或雞糞400一500千克/畝并澆水,花蕾直徑達(dá)2一3公分時第3次追肥,施45%復(fù)混肥20一25千克。后期可視具體情況葉面噴施0.20%磷酸二氫鉀和0.20%硼砂。

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