胡蘿卜在日常生活中補充維生素時,維生素a中的β胡蘿卜素較多被應用。那么孕婦可以吃紅蘿卜嗎?下面我們就-起來了解下。
性寒,味甘、辛,下氣,定喘,治痰,消食除脹,利大小便,止氣痛。
胡蘿卜 在日常生活中補充維生素時,維生素a中的β胡蘿卜素較多被應用,因為β胡蘿卜素并無維生素a醇的潛在毒性,對孕婦和嬰兒都較安全。攝入量過大時皮膚略發(fā)黃,但無全身不適。
β-胡蘿卜素是一種抗氧化維生素,與維生素c和e等對腫瘤、心臟病、腦中風、免疫失調(diào)和白內(nèi)障等有預防作用。在許多紅色和黃色的水果蔬菜,如胡蘿卜、杏、桃、橘子、木瓜、紅心薯、苜蓿、冬寒菜、豌豆苗等中都很豐富。β-胡蘿卜素能預防肺癌,對胃癌、食道癌也有預防作用。抗氧化維生素可以延緩衰老過程,防止眼受光及氧的損害而成白內(nèi)障。攝入大量β-胡蘿卜素和維生素c、e者,突發(fā)冠心病、中風或癌癥者比低攝入量者少。多吃β-胡蘿卜素對孕婦、胎兒、兒童都有好處。是富含維生素的食物,我們都鼓勵孕婦常吃。
【中醫(yī)分析】
蘿卜可以促使人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。 ’
蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進人體胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。