狗肉和羊肉同為冬季進補佳品,相對于巿面上常售的豬肉而言,狗肉含有的脂肪量要少得多,蛋白質含量卻高得多,而且蛋白質質量極佳。而相對于羊肉而言,狗肉的脂肪熔點更低些,具有更高的食用價值。
孕婦能吃狗肉嗎?
冬季吃狗肉可以驅寒活血,補腎益陽,輕身益氣,增強體魄。但是狗肉性熱,懷孕初期的準媽媽最好不要食用,此時狗肉同桂圓一樣,性熱活血,可能會造成胎兒流產(chǎn)。那么懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎?如果是經(jīng)過嚴格檢疫的狗肉,經(jīng)過長時間高溫烹煮,準媽媽是可以少量食用的。
需要提醒準媽媽的是,一般來說,巿面上很少見到正規(guī)銷售狗肉的店家,而未經(jīng)嚴格檢疫的狗肉是孕婦絕對的禁忌,尤其我國目前并未對狗的飼養(yǎng)條件及檢疫做出非常明確具體的規(guī)定條例,因此準媽媽們最好不要食用狗肉。
另外,近期有不少黑心商販,用“三步倒”等毒藥將野狗、病狗藥死然后販賣給飯館,更有不少黑心商家專門收購這種死狗,做成菜肴供消費者食用。這給狗肉的食用安全更添上了-道陰影。因此建議想吃狗肉的準媽媽,還是盡量用別的食物替換吧!