陜北地處黃土高原丘陵溝壑區(qū),是馬鈴薯種植的優(yōu)生區(qū)域。本文主要講述陜北馬鈴薯水地高產(chǎn)栽培技術(shù)。
一、整地與施肥
選擇結(jié)構(gòu)疏松、土層深厚,排灌條件好和肥力上中等的綿沙土和黃綿土,為使馬鈴薯能再一個(gè)良好的環(huán)境中生長(zhǎng),要深耕,一般深度為20-25cm,能充分接納秋冬雨水和增加活土層。
起壟:壟高15cm,壟距85-90cm,壟土忌大塊、泥條,力求散碎。起壟可采用機(jī)械起壟(機(jī)械起壟時(shí),起壟與播種同時(shí)進(jìn)行)但多采用人工起壟。
施肥:在考慮土壤質(zhì)地和肥力狀況的前提下,每畝施硫酸鉀15kg,農(nóng)家肥3000kg,尿素25kg,磷酸二銨25kg,作為基肥一次性施入。
二、種薯選擇與處理
1.品種的選擇:因根據(jù)不同用途,挑選脫毒種薯,鮮薯食用選擇紫花白和冀張薯8號(hào),淀粉加工選用隴薯3號(hào),炸薯?xiàng)l選用夏波蒂,夏馬鈴薯種植時(shí)選擇費(fèi)烏瑞它和早大白等早熟品種。
2.種薯挑選:種薯出窯后選取符合本品種性狀、新鮮的壯齡薯或幼齡薯、薯皮光滑細(xì)膩柔嫩、薯塊整齊,除去傷、凍、病、爛等萎蔫塊莖的優(yōu)質(zhì)種薯。
3.催芽:將種薯出窖時(shí)間為播前20 天左右,置于明亮室內(nèi)或室外避風(fēng),溫度保護(hù)在 15-18 ℃ 催芽,向陽(yáng)處平鋪 2-3 層,翻動(dòng)1次時(shí)間為2-3 天,待幼芽長(zhǎng)達(dá) 1cm 并曬成紫或綠色時(shí)即可。
4.切塊、拌種:馬鈴薯豐產(chǎn)的關(guān)鍵是重量最好達(dá)到每個(gè)芽塊50g的大芽塊,最小時(shí)也不得低于30g。播時(shí)用甲基托布津和滑石粉拌種,可減少水分流失,形成愈傷組織。
三、播種時(shí)間
夏馬鈴薯4月上旬覆膜播種;秋馬鈴薯長(zhǎng)城沿線風(fēng)沙灘區(qū)5月上中旬播種,丘陵溝壑區(qū)5月下旬播種。株距20-23cm,播種深度為8-10cm,密度3300-3800株/畝。
四、田間管理
1.中耕培土:苗齊后結(jié)合中耕進(jìn)行培土,使壟高達(dá)到25cm左右。
2.追肥灌水:現(xiàn)蕾前每畝追尿素10 kg;盛花期每畝追尿素15kg,硫酸鉀10 kg。視天氣情況灌水,以保持土壤濕潤(rùn)為宜,收獲前15天停止灌水。
五、病蟲(chóng)害防治
1.早疫病、晚疫?。嚎捎?5%薯瘟消600-800倍液,或53%金雷多米爾錳鋅600-800倍液等交替防治,或66.8%霉多克600-800倍液,或70%安泰生400-600倍液,可降低病源,減少中心病株發(fā)生,切勿避免重復(fù)使用一種殺菌劑。