黃秋葵別名秋葵夾、羊角豆、羊角椒，是錦葵科一年生的草本植物，以采收嫩莢供食用，嫩花和葉也可食用。原產(chǎn)于非洲，之后進(jìn)入美洲地區(qū)?，F(xiàn)在最大的秋葵生產(chǎn)地就在那里——美國(guó)南部，美國(guó)人還給它一個(gè)更容易被記住的名字——“植物偉哥”。我國(guó)江蘇、山東、廣西、重慶、安徽、黑龍江、陜西等地現(xiàn)在都有種植，種子如江蘇長(zhǎng)景園林、廣東等地都有。
一、種植條件
黃秋葵喜溫暖、怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)。8℃以下停止生長(zhǎng)，當(dāng)氣溫13℃，地溫15℃左右，種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25~3O℃。月均溫低于17℃，即影響開花結(jié)果。夜溫低于14℃，則生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，葉片狹窄，開花少，落花多。26~28℃適溫開花多，坐果率高，果實(shí)發(fā)育快，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
1、水分
黃秋葵耐旱、耐濕，但不耐澇。發(fā)芽期土壤濕度過大，易誘發(fā)幼苗立枯病。結(jié)果期干旱，植株長(zhǎng)勢(shì)差，品質(zhì)劣，應(yīng)始終保持土壤濕潤(rùn)。
2、光照
黃秋葵對(duì)光照條件尤為敏感，喜強(qiáng)光，要求光照時(shí)間長(zhǎng)，光照充足。應(yīng)選擇向陽(yáng)地塊，加強(qiáng)通風(fēng)透氣，注意合理密植，以免互相遮蔭，影響通風(fēng)透光。
3、土壤
營(yíng)養(yǎng)黃秋葵對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長(zhǎng)前期以氮為主，中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過多，植株易徒長(zhǎng)，開花結(jié)果延遲，坐果節(jié)位升高。氮肥不足，植株生長(zhǎng)不良而影響開花坐果。
二、生長(zhǎng)周期
1、發(fā)芽期
播種到2片子葉展平為發(fā)芽期，約需1O~15天。25~3O℃適溫下播種4~5天即可發(fā)芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右，地膜覆蓋可提前2~4天出苗。
