牛肚菌的功效與作用有哪些

2021-06-25

牛肚菌是一種難得的山珍,營養(yǎng)價值十分出色,而且還含有多種藥用成分。只是很多人對牛肚菌并了不解,不知道食用它有什么好處,現(xiàn)在我對牛肝菌的功效與作用做一個簡單介紹。

1、牛肚菌能滋補身體

牛肚菌對人灰的身體有明顯滋補功效,這種野生真菌中含有大量的鈣、碘以及鐵和鋅等微量元素,還含有蛋白質(zhì)和天然多糖以及多種維生素。

人們食用以后可以補中益氣,也能補益氣血,可以減少身體虛弱等不良癥狀的出現(xiàn)。

經(jīng)濟作物的作用與功效

2、牛肚菌能健脾理氣

健脾理氣也是牛肚菌的重要功效之一,平時出現(xiàn)脾胃不得和胸部脹悶時,可以把牛肚菌兩百五十克,加入陳皮三克,再加入生姜兩片,砂仁適量,把砂仁和陳皮切碎以后與牛肚菌一起加清水燉制,燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味食用即可。

3、牛肚菌能散風驅(qū)寒

散風驅(qū)寒也是牛肚菌的重要功效,平時可以用于人類腰腿疼痛和關(guān)節(jié)炎以及風濕病的治療,在治療時可以把牛肝菌加清水煎制以后服用,也可以把它與其他中藥材搭配使用,具體用法可以咨詢專業(yè)的中醫(yī)師。

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