藍莓又名篤斯、都柿、甸果、地果、龍果、蛤塘果、訥日蘇、吉厄特、吾格特、老鴰果等,屬杜鵑花科越橘屬植物,起源于北美,因果實呈藍色,故稱為藍莓,我國野生藍莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū),且大部分在大興安嶺地區(qū),近幾年來才成功進行人工馴化培植。
果實
藍莓果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小,果實平均重0.5~2.5克,最大重5克,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
花序
藍莓的花為總狀花序,花序大部分側生,有時頂生,花單生或雙生在葉腋間,花芽一般著生在枝條頂部,春季花芽先萌動3~4周后到盛花期,當花芽萌發(fā)后,葉芽開始生長,到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應有的長度。
樹干
藍莓為灌木叢生,樹高差異懸殊,高可達10米,栽培中??刂圃?米左右,高叢藍莓樹高一般1~3米,半高叢藍莓樹高50~100厘米,矮叢藍莓樹高30~50厘米。
葉
藍莓的葉片互生,高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2~3年,葉片大小由矮叢藍莓的0.7~3.5厘米到高叢藍莓的8厘米,長度不等,形狀最常見的是卵圓形,大部分種類葉背面被有絨毛,有些種類的花和果實上也被有絨毛,但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。