一、原因
1、生理落果
不同的柿樹(shù)品種，生理落果的程度差異很大。主栽品種“大磨盤(pán)”柿樹(shù)，落果較輕，一般不會(huì)超過(guò)10%。而“大紅袍”品種柿樹(shù)，落果嚴(yán)重，進(jìn)入盛果期后，最多時(shí)落果率達(dá)60%以上。
究其原因，主要與不同部位受光程度不同有關(guān)，而在同一個(gè)結(jié)果枝上，中部所結(jié)的果實(shí)落果最輕，頂部次之，基部最重，這與枝條的花芽分化程度有關(guān)。
同時(shí)，生理落果多在落花后至7月中旬發(fā)生，個(gè)別品種在8-9月份還會(huì)出現(xiàn)一次落果。
2、病蟲(chóng)害落果
相比由于柿樹(shù)生理造成的落果，病蟲(chóng)害是造成落果的另一個(gè)重要原因。造成落果的病蟲(chóng)害主要分為柿蒂蟲(chóng)和炭疽病。
其中，柿蒂蟲(chóng)的危害較為嚴(yán)重，一般主要表現(xiàn)在麥?zhǔn)涨昂蟮闹希捎诘谝淮缓灰酌撀?，柿蒂蟲(chóng)的幼蟲(chóng)在被害果中化蛹并繼續(xù)為害第二代果實(shí)，此時(shí)第二代受害的果實(shí)，顏色由黃綠色變成橘紅色，由硬變軟時(shí)容易脫落。
炭疽病的危害主要發(fā)生在柿樹(shù)生長(zhǎng)后期，一般在9月份大量發(fā)病，引起落果。
二、防治
1、物理方法
在柿樹(shù)初花期，要進(jìn)行花期環(huán)剝，直至盛花期完成，環(huán)剝口寬度為0.3-0.5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進(jìn)愈合。同時(shí)，要對(duì)生長(zhǎng)期的過(guò)密枝、無(wú)效枝，進(jìn)行修剪，按照“迎風(fēng)面多留枝、背風(fēng)面少留枝”的原則進(jìn)行。修剪后，要將無(wú)用萌芽在木質(zhì)化前抹除，并對(duì)有生長(zhǎng)空間的長(zhǎng)枝在40厘米時(shí)摘心，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。此外，應(yīng)適當(dāng)保留花蕾，一般保留結(jié)果母枝中部的3個(gè)花蕾為宜，其余全部疏理掉。
2.化學(xué)方法。①藥劑調(diào)控。使用化學(xué)藥劑進(jìn)行調(diào)控，能改善花和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)狀況，防止柿蒂與果柄發(fā)生離層，增強(qiáng)花和幼果對(duì)養(yǎng)分的吸收功能、刺激果實(shí)膨大，提高坐果率。一般使用化學(xué)藥劑應(yīng)在盛花期和幼果期各噴一次赤霉素和尿素的混合液，到了果實(shí)膨大期，在葉面噴施0.3%-0.5%尿素溶液和鉬酸銨等微量元素肥料。
