柿子甜膩可口且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,不但能直接食用,還能加工成柿餅供人類全年食用。那么柿子的功效與作用是什么呢?它在食用時(shí)又有哪些禁忌呢?接下來(lái)我就為大家專門說(shuō)說(shuō)這些問(wèn)題。
柿子的功效與作用 柿子的食用禁忌有哪些
1、柿子的功效與作用
柿子是一種高營(yíng)養(yǎng)的水果,它含有大量的微量元素碘,它可以預(yù)防人類甲狀腺腫大的發(fā)生。柿子中還含有一些天然的果膠,這種果膠屬于一種水溶性的膳食纖維,可以加快腸道運(yùn)動(dòng),減少便秘的發(fā)生。
柿子中還有多種微量元素,可以保護(hù)心腦血管,對(duì)動(dòng)脈硬化和血栓等疾病都有良好的預(yù)防功效。
2、空腹不能吃柿子
柿子雖好,卻不能在空腹的情況下食用,因?yàn)槿藗冊(cè)诳崭箷r(shí)體內(nèi)胃酸數(shù)量過(guò)多,柿子中的鞣酸和果膠會(huì)在胃酸的做用下形成結(jié)塊,這些結(jié)塊會(huì)在胃部沉積,形成胃柿石,時(shí)間久了它們不能排出,人們就會(huì)出現(xiàn)腹痛和嘔吐等多種不良癥狀。
3、柿子會(huì)腐蝕牙齒
柿子對(duì)人類的牙齒有很明顯的腐蝕性,它含有的糖份和果膠都是弱酸性物質(zhì),人們食用它以后,這些物質(zhì)會(huì)殘留在人們的口腔中,時(shí)間久了就會(huì)傷害牙齒,讓人們的齲齒發(fā)生機(jī)率增加。
為了避免這種情況的發(fā)生,大家平時(shí)吃柿子以后一定要記得用清水漱口。