三、關(guān)鍵性栽培技術(shù)
目標(biāo):提高坐果率,減輕落果,穩(wěn)定產(chǎn)量
1、花前控氮肥,控制樹勢。開花前新梢控制在70公分以下,有利于坐果,開花前新梢長度達(dá)80公分以上,坐果低。控制新梢生長主要措施花前控制氮肥和控水,中等肥力的葡萄園,基肥少施,每畝可用0.5噸雞糞和100斤磷肥施下,不施芽前肥,坐果后每畝可施復(fù)合肥100斤十40斤硫酸鉀,分2次施入,間隔10天。硬核期畝施40斤硫酸鉀,如掛果多的葡萄園畝施20斤復(fù)合肥。著色肥再施適當(dāng)鉀肥。
2、花前摘心。開花前3—5天至見花期摘心,長勢弱的梢可在花序上留5—6葉摘心,長勢旺可在花序上留3—5葉摘心,摘心后(5天)進(jìn)入開花坐果期,大量營養(yǎng)集中到花序上,有利坐果。
3、花前葉面噴施助壯素
江蘇南通施壯化工有限公司生產(chǎn)的甲呱鎓水劑(助壯素),有效成分25%,每瓶15毫克兌水15斤,長勢旺的濃度可提高每瓶兌水12斤,于花前5—7天噴施。
4、控產(chǎn)栽培
優(yōu)質(zhì)果進(jìn)超巿,畝控產(chǎn)2500斤,定穗每畝3400串。一般要求畝產(chǎn)控制3500斤左右,蔓果比1:0.8—1:1,要求每串果保留有效葉面20—25張,果穗以上3—5葉不保留副梢葉面,果穗上第5葉開始保留副梢葉片。每穗留40個(gè)果粒,目前生產(chǎn)上不少葡萄園產(chǎn)量超過4000斤,高產(chǎn)低價(jià)銷售的理念應(yīng)逐步轉(zhuǎn)變。