如何確定柑橘的采收時(shí)間 柑橘采收技術(shù)要點(diǎn)

柑橘采收又沒(méi)有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，要如何確定采收時(shí)間呢? 其實(shí)，柑橘合理采收對(duì)質(zhì)量與產(chǎn)量都有影響。本文介紹如何確定柑橘的采收時(shí)間，并講講柑橘采收技術(shù)要點(diǎn)。

一、如何確定柑橘的采收時(shí)間

柑橘果實(shí)成熟期受品種特性、氣候環(huán)境、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱和農(nóng)業(yè)技術(shù)措施等方面的影響，采收時(shí)間應(yīng)以果實(shí)成熟度為依據(jù)，即果實(shí)著色程度、可溶性固形物含量和糖酸的比例達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

一般果實(shí)的色、香、味達(dá)到最大限度時(shí)，為最適鮮果采收時(shí)間；

而貯藏保鮮和遠(yuǎn)距離銷售的，采收成熟度應(yīng)比鮮食果略低，以果實(shí)成熟度達(dá)到70%-85%時(shí)采收為宜。

二、柑橘采收技術(shù)要點(diǎn)

柑橘采收技術(shù)是保證果實(shí)質(zhì)量的重要措施，是搞好果品遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)銷售和貯藏保鮮的前提。具體技術(shù)措施如下。

1、柑橘采前準(zhǔn)備

準(zhǔn)備好采收用的采果剪、果袋、果梯、果籮、運(yùn)輸車輛和果實(shí)存放倉(cāng)庫(kù)等。為了提高柑橘果實(shí)的商品質(zhì)量和貯運(yùn)性能，一般于采前10天停止灌溉。

采果應(yīng)選擇晴天或陰天露水干后才進(jìn)行，避免雨天、露水未干時(shí)采果，防止增加爛果率。

2、柑橘采收方法

采收時(shí)要用采果剪剪果，做到“一果兩剪”，剪口要平；先熟先收，分期采果。結(jié)果多的樹(shù)宜分2-3次采完，以調(diào)節(jié)樹(shù)體生理平衡，防止因樹(shù)體急劇失水而引起嚴(yán)重卷葉、落葉和樹(shù)勢(shì)衰退。

采果時(shí)要隨身帶采果袋，把果實(shí)放進(jìn)袋內(nèi)，然后再輕輕倒人墊有薄膜等保護(hù)物的果籮或果箱，以免損傷果皮和造成果實(shí)“內(nèi)傷”。

搬運(yùn)時(shí)也要避免碰壓果實(shí)，采下的果實(shí)不要隨地堆放，不可日曬、雨淋。