中醫(yī)認為柚子皮味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效,主治咳喘、氣郁胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。下面我們就來看一下柚子皮都有哪些功效與作用:
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進鍋里幾塊加水-起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度,最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也最好堅持到這個冬天完結),可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時間。
柚子皮的功效與作用
3、腌制柚子糖
方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不會有點苦的。然后就把它橫著切成-條條,注意切薄點。放在開水中煮一下,然后就放在涼水中浸-兩天,其間要換-兩次水,換水時注意要先擠掉皮的水份,再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。 -兩天后,把皮擠去水,稍微晾一下,備用。然后就煮些白糖,煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進來),放皮進去-起煮-會。這樣就做成了柚子糖了。