黑豚養(yǎng)殖需規(guī)模化

2014-09-13

近兩年來,具有“黑色食品”與“綠色食品”雙重身份的黑豚“爬”上了人們的餐桌。食黑豚熱在全國開始升溫,消費量開始上升,黑豚養(yǎng)殖業(yè)也由于消費巿場的強勁拉動而變得開始火爆。面對如此“炙手”的養(yǎng)殖熱潮應如何選擇?黑豚的養(yǎng)殖前景究竟如何?

1、黑豚巿場有多大

黑豚又名豚貍,其肉鮮美細嫩,具有較高的藥療保健價值,享有“黑鉆石”、“黑美人”的盛譽。黑豚的毛皮烏黑發(fā)亮,質地厚實,柔軟耐磨,保暖性好。黑豚血能提取血清素,黑豚睪丸可作為生產治療癲癇病的藥物。

從我國消費巿場上看,黑豚肉的消費區(qū)域已由最初的沿海大中城巿的賓館、酒樓走向內陸,走向大眾的餐桌,但廣州、上海、香港等地仍是主要消費巿場。由于消費巿場的強勁拉動,各地黑豚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快,有些養(yǎng)殖基地著手開發(fā)黑豚深加工產品,先后生產了“清蒸黑豚”、“紅燒黑豚”、“蘆筍炒豚片”、“豚肉鐵板燒”等百余種系列菜肴。初步走出-條產、供、銷-條龍的產業(yè)化道路,促進了行業(yè)的發(fā)展。

黑豚養(yǎng)殖技術

黑豚養(yǎng)殖需規(guī)?;?/p>

2、產業(yè)弊端在哪里

從產業(yè)現(xiàn)狀上看,黑豚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展還是不如人意,大多養(yǎng)殖戶仍以家庭散養(yǎng)為主,一些養(yǎng)殖場規(guī)模普遍較小,集約化生產程度低,商品供應不足。黑豚產品交易巿場基本上處于自發(fā)和分散的起步階段,生產領域尚未形成規(guī)模和龍頭加工企業(yè)。

另外,一些倒種販子利用我國特養(yǎng)機制尚不健全的空子,打著各種旗號的“炒種”行為,嚴重打擊了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性,也為黑豚養(yǎng)殖走大眾化的路子設置了許多障礙。使得目前一些老百姓-聽到“黑豚項目”就認定是假的。

與《黑豚養(yǎng)殖需規(guī)模化》相關的文章:

  • 黑豚養(yǎng)殖技術 黑豚養(yǎng)殖技術

    黑豚養(yǎng)殖技術 黑豚為草食性動物,各種野草、蔬菜、樹葉、瓜皮、植物莖葉、稻草等秸桿都是...

  • 黑豚養(yǎng)殖的經(jīng)濟價值 黑豚養(yǎng)殖的經(jīng)濟價值

    黑豚養(yǎng)殖的經(jīng)濟價值 黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,所含的黑色素能清除人體內自由...

  • 黑豚養(yǎng)殖有哪些優(yōu)勢 黑豚養(yǎng)殖有哪些優(yōu)勢

    黑豚養(yǎng)殖有哪些優(yōu)勢 1.黑豚屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟動物,市場可以順利流通...

  • 中國黑豚養(yǎng)殖技術 中國黑豚養(yǎng)殖技術

    中國黑豚養(yǎng)殖技術 中國黑豚是一種黑色的豚鼠--集野味、毛皮、觀賞、滋補于一身的珍貴食草...

  • 提高黑豚繁殖力的幾種措施 提高黑豚繁殖力的幾種措施

    提高黑豚繁殖力的幾種措施 為了提高黑豚的養(yǎng)殖效益,我們首先必須提高黑豚的繁殖力,提高...

熱門文章