機器孵化法具有保溫性能好、自動調節(jié)溫度濕度、自動翻蛋、操作簡便、孵化量大、孵化效果好等優(yōu)點，目前已被養(yǎng)殖場廣泛使用。由于孵化機種類繁多，要根據養(yǎng)殖場的生產規(guī)模、經濟條件、發(fā)展前景來選擇。孵化的主要程序和管理有：
(1)孵化前的準備。一是孵化室及所需用品的準備，孵化室必須保溫保濕和具有良好的通風條件；地面、墻壁堅固，經得起高壓沖洗消毒；孵化室溫度以20-24℃為宜，濕度以55%-60%為宜；建立自種蛋消毒到孵化、出雛、幼雛處理的單向運行生產流水線。孵化前一周，一切片{具準備齊全，包括照蛋器、溫度計、消毒藥品、記錄表格、易損電器原件、備用發(fā)電機等。二是孵化機的檢修、調試，保證機器正常運行；在投入使用前，要認真進行校正，檢驗各機件的性能，包括電熱器、風扇、電動機、以及溫度、濕度、翻蛋等自動化控制系統(tǒng)運轉是否正常，反映是否靈敏。三是入孵前種蛋的準備，要經過碼盤、預熱、消毒等工作；種蛋裝盤時，大頭朝上直立或稍傾斜，將裝好盤的種蛋移到23-25℃的環(huán)境中預熱12-24小時，并進行第二次消毒（可用福爾馬林熏蒸法），同時對同批種蛋進行標記。
(2)孵化期的操作技術。
一是溫度的調節(jié)，一般不要隨意調節(jié)，應注意控制系統(tǒng)的靈敏度，機溫偏低或偏高0.5'c時才進行調整，每隔半小時記錄一次溫度，確保機內溫度恒定、適宜。孵化溫度為：前期（1-6天）37.8。C，中期（7-15天）37.5。C，后期（16-22天）37.5_37.3℃，出雛期（22天后）37℃。
二是濕度調節(jié)，每小時用干濕度計觀察記錄一次相對濕度，觀察濕度的變化，保持恒定、適宜濕度，適時進行調整。孵化期相對濕度為60%-70%，出雛期提高到70%-75%。
三是翻蛋，孵化機每2小時翻蛋一次，每次翻蛋角度要90度以上，每2小時記錄一次，看翻蛋角度是否到位。
