巴馬香豬來源于土豬，源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣，被譽(yù)為豬類的“名門貴族”，巴馬香豬體型較小，肉味清香，皮薄骨細(xì)，瘦肉率高。其適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖率較高，飼養(yǎng)價(jià)值高。
本文為大家介紹一下巴馬香豬的養(yǎng)殖前景和養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，供參考。
一、巴馬香豬的養(yǎng)殖前景
巴馬香豬源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣。它是一個具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種。
1995年3月，巴馬香豬被國家特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會命名為“中國香豬之鄉(xiāng)”之后，巴馬香豬便作為地方特產(chǎn)載入了史冊。
巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細(xì)，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細(xì)嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養(yǎng)豐富，勝似山珍野味--果子貍，烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻，被譽(yù)為豬類的“名門貴族”。
由此可見，巴馬香豬用途廣泛，養(yǎng)殖前景十分廣闊。
二、巴馬香豬飼養(yǎng)技術(shù)
飼養(yǎng)巴馬香豬圈舍宜建在向陽、干燥、通風(fēng)、僻靜的地方，巴馬香豬豬舍用水泥抹地或用地磚鋪地，每頭種豬有效圈舍面積為4平方米。巴馬香豬以喂青綠飼料為主，以保證豬肉香味純正。
常用飼料有玉米、小麥、稻谷、麥麩、米糠、豆餅、花生餅等。不同階段的巴馬香豬對飼料蛋白質(zhì)含量要求如下：2－3月齡仔豬為14%－15%。4－6月齡豬和哺乳期母豬為12%－14%。空懷期母豬為8%－10%。種豬為13%－15%。
不同階段的巴馬香豬喂精飼料用量如下：大豬每天1.5－2千克，幼年豬每天1－1.5千克。粉狀飼料應(yīng)加清水?dāng)嚢柚粮蓾襁m宜再投喂。顆粒飼料可直接投喂，要保證充足飲水。青飼料洗凈，切碎后拌精飼料飼喂，也可以不切碎在飼喂精飼料后投喂。大豬每天喂3次，小豬每天喂4次。