許多養(yǎng)殖戶缺乏飼料配置方面的技術(shù)和設(shè)備，自配飼料往往出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡，養(yǎng)殖效益不太理想。為此，筆者總結(jié)了養(yǎng)殖戶自配飼料需要掌握的10大技術(shù)要點，現(xiàn)介紹如下：
1、能量單位
在營養(yǎng)需要量表中，消化能（de）是適用于豬的能量單位，代謝能（me）適用于禽，凈能（ne）適用于牛。
過去使用的能量單位為千卡（kc），現(xiàn)已改為兆焦（mj）或千焦（kj），換算關(guān)系是：
1千卡（kc）=4.184千焦（kj）
1兆焦（mj）=1000千焦（kj）
2、需要調(diào)整的成分
需要調(diào)整的營養(yǎng)成分主要包括四大項，即：能量、粗蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)（主要包括食鹽、鈣、磷等）。
3、需要優(yōu)先補充的氨基酸
依據(jù)氨基酸的重要性排位，產(chǎn)毛家畜優(yōu)先補充的依次是：胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸。家兔：蛋氨酸、胱氨酸、賴氨酸。豬：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸。家禽：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸。
4、根據(jù)飼料特點調(diào)整氨基酸
玉米中缺少賴氨酸、精氨酸，但蛋氨酸較多。豆餅中賴氨酸較多，但缺少蛋氨酸。棉籽餅中缺少賴氨酸，而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高于豆餅。魚粉中含有多種氨基酸，尤其是賴氨酸十分豐富。
5、重視必需脂肪酸
三種脂肪酸必須由飼料供給：18碳二烯酸（亞油酸）、18碳三烯酸（亞麻酸）、20碳四烯酸（花生四烯酸）。
6、添加維生素
畜禽一般不需要補充脂溶性維生素（包括a、d、e、k）。但ve有代替硒的作用，在缺硒地區(qū)，可在畜禽飼料中添加適量的ve。豬、禽的飼料中需要添加vb族，包括vb1、vb2、vb6、vb12
以及生物素、泛酸、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等。
7、礦物質(zhì)用量合適
礦物質(zhì)用量雖然不多，但要遠遠高于維生素，因此，應(yīng)在配方中留有調(diào)整的余地。豬、雞對食鹽比較敏感，一般用量為0.4%，標(biāo)準(zhǔn)用量為0.37%。
