尿素作為動(dòng)物的蛋白質(zhì)補(bǔ)充物，被認(rèn)為是最有發(fā)展前途的一種解決反芻動(dòng)物飼料、飼草中蛋白質(zhì)不足的有效途徑。本文介紹怎樣用尿素喂牛，用尿素喂牛需注意哪些事項(xiàng)，供參考。
一、尿素喂牛的現(xiàn)實(shí)意義
因?yàn)槟蛩夭煌谄渌牡衔铮缣妓徜@、硝酸氨、硫酸銨等，遇水迅速電離水解，釋放出銨根離子，它在水中則緩慢釋放含氨集團(tuán)，這一過(guò)程是以可分泌出脲銨酶一類細(xì)菌參予的生物過(guò)程。
反芻動(dòng)物瘤胃中分布著豐富的微生物區(qū)系，好幾種細(xì)菌都有將尿素分解——氨和碳水化合物的分解產(chǎn)物——有機(jī)酸（乙酸、丙酸、丙酮酸、丁酸），合成氨基酸的能力。
因此，尿素用來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足，只對(duì)反芻動(dòng)物具有現(xiàn)實(shí)意義。牛的瘤胃特別發(fā)達(dá)，這一方法在養(yǎng)牛業(yè)中推廣有著深遠(yuǎn)的意義。
二、用尿素喂牛需注意事項(xiàng)
但是，盲目地用溶有高濃度尿素的溫水飲牛，會(huì)置牛于死地；如果獨(dú)出心裁地將尿素加入所謂的“肥牛精”中，因尿素有明顯的潮解現(xiàn)象，使“肥牛精”不成型，濃重的氨味還影響牛的食欲。
非蛋白含氮物在養(yǎng)牛業(yè)中作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)不足的添加劑，其應(yīng)用是有前提條件的，如何才能有效而安全地使用呢？
一般尿素是在牛的飼草，飼料中蛋白質(zhì)含量低、淀粉比較豐富（如麩子、玉米，高梁等），且牛的體質(zhì)健康的情況下才使用。用時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)．
1、有一個(gè)漸次的適應(yīng)過(guò)程
尿素是一種低分子有機(jī)化合物，對(duì)正常的食欲有不良的影響。喂量應(yīng)由少到多，使牛逐漸適應(yīng)。培養(yǎng)牛利用尿素的"癮”．有“癮”以后，就可以維持恒量了。
開始日用量由5克到10克，逐漸升碼，維持在75克左右，不要超過(guò)100克
2、拌料喂養(yǎng)
用溫水將尿素化開，拌入鍘碎的草中，隨喂隨配，不可滯留，切忌飲尿素水，每天將足量尿素于夜晚一頓喂給，因夜里環(huán)境安靜，牛可以充分地反芻，微生物活動(dòng)劇烈，利用氮的沉積，效果較好。
如若因操作失誤，引起牛的中毒，出現(xiàn)少食，反芻停止，牙關(guān)緊閉、渾身打顫．步態(tài)不穩(wěn)，此時(shí)應(yīng)冷靜分析病因，排除各種致病因素后，確認(rèn)是尿索中毒時(shí)，及時(shí)灌服食醋0.5公斤或2～5‰的高錳酸鉀水一盆，以觀后效．發(fā)現(xiàn)肚脹，膨氣，應(yīng)對(duì)癥治療。
