養(yǎng)鵝要多久時間才能產(chǎn)生經(jīng)濟效益

2022-02-23

養(yǎng)鵝生產(chǎn)周期短,勞動生產(chǎn)率和經(jīng)濟效益高。雖說鵝的生長周期短,那么養(yǎng)鵝要多久時間才能產(chǎn)生經(jīng)濟效益,到底鵝飼養(yǎng)多長時間出欄最合適呢?下面談談這個問題。

一、鵝的生長發(fā)育的三個階段

鵝養(yǎng)殖技術(shù)

鵝的生長發(fā)育一般來說分三個階段,自出殼至20日齡時的體重是初生體重的10倍,但適應環(huán)境變化的能力和抗病力較差,這段時間主要是加強飼養(yǎng)管理,提高成活率,提高雛鵝品質(zhì)。

一般對20-40日齡的鵝稱中雛,也有的稱童鵝或青年鵝,雖然體重較大,但胸肌不厚,屠宰率低,可食部分少。

40-60日齡稱成鵝,人們通過飼養(yǎng)手段,限制其身體發(fā)育,促進體內(nèi)大量蓄積脂肪,以增加體重。此時,鵝膘肥肉嫩,味道鮮美,屠宰率高,可食部分比重大。

70日齡以后,鵝就開始第一次小換羽,膘度大減,體重降低,屠宰率也較低。

二、肉鵝何時出售效益最高

肉鵝何時出售效益最高

不論什么品種的鵝,20-60日齡生長發(fā)育比較快,絕對增重高,以后隨著飼養(yǎng)日齡的增加而下降,因而耗料與成本卻要增加,可見,肉鵝養(yǎng)至60日齡出售經(jīng)濟效益最高。

飼料是影響鵝體增重速度和飼養(yǎng)期長短的關(guān)鍵因素,為了提高經(jīng)濟效益,在40-60日齡增重速度比較快的期間,不能忽視適當補充精飼料,同時供給充足飲水,幫助消化代謝。

其經(jīng)驗是:"由他吃,由它拉,六十天,正好殺"。一旦發(fā)現(xiàn)鵝后腹下垂,前胸豐滿,皮下脂肪增厚并有板栗大小既結(jié)實又有彈性的脂肪團時,即可停止育肥,出欄上巿出售。

三、目前最著名的肉鵝品種

目前最著名的肉鵝品種

1、獅頭鵝

獅頭鵝原產(chǎn)于廣東饒平縣溪樓村。獅頭鵝體型碩大,體軀呈方形,其頭部前額肉瘤發(fā)達,覆蓋于喙上,頜下有發(fā)達的咽袋一直延伸到頸部,呈三角形,全身腹部的羽毛白色或灰色。

母鵝就巢性強,開產(chǎn)日齡為160~180天,一般控制在220~250日齡。產(chǎn)蛋季節(jié)通常在當年9月至次年4月,這一時期一般分3~4個產(chǎn)蛋期,每期可產(chǎn)蛋6~10枚。

成年公鵝體重8.85千克,母鵝7.86千克,公鵝平均體重6.18千克,母鵝5.51千克。獅頭鵝平均肝重600g,最大肥肝可達1.4千克,肥肝占屠體重量的13%,肝料比為1:40。

2、埃姆登鵝

埃姆登鵝原產(chǎn)于德意志聯(lián)邦共和國西部的埃姆登城附近。19世紀,經(jīng)過選育和雜交改良,曾引入英國和荷蘭白鵝的血統(tǒng),體型變大,中國臺灣省已引種。

埃姆登雛鵝全身絨毛為黃色,但在背部及頭部有不等量的灰色絨毛。在換羽前,一般可根據(jù)絨羽的顏色來鑒別公母,公雛鵝絨毛上的灰色部分比母雛鵝的淺些。

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