在大閘蟹的養(yǎng)殖過程中，常常采用河溝圍欄養(yǎng)殖。那么，大閘蟹怎么養(yǎng)呢？下面我們結合自身十年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，將河溝圍攔生態(tài)養(yǎng)殖大閘蟹技術介紹如下：
一、河溝選擇
養(yǎng)蟹河溝要求水質(zhì)清新、上游無污染、底部較平坦、淤泥不過厚，透明度30～40公分,溶解氧不低于5mg/l，常年水深在1.0～2.5m，水位落差小，有一定的緩流。
河溝內(nèi)水草茂盛，主要以輪葉黑藻、苦草、馬來眼子菜為主，有少量的范草、水花生等。交通方便，以利管理和運輸。
二、放種前準備
1、清野除害
一般河溝里都有一些野生的烏鱧、鯰魚、鯉魚等敵害魚類，必須徹底清除，否則會影響河蟹棲息和攝食。
特別是河蟹剛蛻殼不久，身體柔軟，活動能力差，易被這些敵害殘食而降低回捕率?？捎秒姴?、網(wǎng)捕等，從一端開始分段清理，逐步推進。也可從上游開始用藥清理。
2、蟹種選購
以長江水系天然或人工培育的扣蟹為好，有條件的可自育扣蟹以降低成本。
要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、附肢齊全、爬行活躍、無病傷及附著物，性成熟的老頭蟹應剔除。同一批選購的蟹種放入同一圍攔區(qū)。
3、設置暫養(yǎng)區(qū)
放養(yǎng)前用目大1.2公分的網(wǎng)片圍成暫養(yǎng)區(qū)，面積占整個圍攔區(qū)的10%～20%，加強投喂管理。
待4～5月份水草發(fā)芽長得較茂盛時，再折除該網(wǎng)片，讓蟹種自行爬入圍攔區(qū)覓食，使水草保持較強的再生能力。
4、放養(yǎng)前處理
從外地購回的蟹種，將其連同包裝袋放入水中浸泡2～3min，沖去泡沫后提出片刻，再放入水中浸泡2～3min，重復3次，待蟹種吸足水份后再解開包裝，取出蟹種進行藥物消毒。
一般用3%～5%的食鹽水浸泡3～5min或用10～20g/立方米的高錳酸鉀浸泡10min，再放入暫養(yǎng)區(qū)。
三、放養(yǎng)時間與方法
河蟹放種時間為每年12月下旬或翌年3月底前，水溫以5～10℃為好，最好一次放足。
放養(yǎng)規(guī)格為150～200只/千克蟹種7500～9750尾/平方公頃，當年放養(yǎng)年底即可獲得大規(guī)格商品蟹。
為充分利用水體和餌料生物，可搭配規(guī)格為4～6尾/千克的鰱魚75～150尾/平方公頃、鳙魚150～220尾/平方公頃，15公分左右的鮊魚220～300尾/平方公頃。
