河豚魚學(xué)名河鲀，與鰣魚、刀魚并稱為“長(zhǎng)江三鮮”，暖水性海洋底棲魚類，分布于北太平洋西部，在中國(guó)各大海區(qū)都有捕獲，與算是一種常見的水產(chǎn)品吧，下面就一起來看一看河豚魚養(yǎng)殖技術(shù)。
一、河鲀的養(yǎng)殖環(huán)境要求
河豚魚養(yǎng)殖海區(qū)要求水質(zhì)清潔溶氧豐富、無赤潮發(fā)生、無污染物及污水流入，網(wǎng)箱養(yǎng)殖宜選擇避風(fēng)內(nèi)灣、透明度要求7～8米、流速10厘米/秒為好，最適水溫16～23℃，當(dāng)水溫低于9℃或高于28℃時(shí)對(duì)其生長(zhǎng)不利。
二、河鲀餌料選擇
河鲀的食性雜，常以魚、蝦、蟹、貝殼類為食，亦食昆蟲幼蟲、枝角類、橈足類以及高等植物的葉片和絲狀藻類。河鲀稚魚期都使用糠蝦、蝦、玉筋魚等，養(yǎng)成期除使用沙丁魚、鮐魚、玉筋魚外，還可使用斑魚、六線魚、秋刀魚和竹莢魚等。
三、養(yǎng)殖河鲀的日常管理
1、放苗前要挑選規(guī)格一致，健康活潑的苗種，同時(shí)要了解苗期的管理狀況及有無畸形苗等。
2、苗種放養(yǎng)前必須進(jìn)行藥浴以防寄生蟲等病侵入。
3、移苗和運(yùn)輸時(shí)應(yīng)盡量使用大容器，以免魚種魚苗受傷。
4、防止殘食現(xiàn)象的最好辦法是生產(chǎn)和使用健康苗種。健康苗種在網(wǎng)箱和養(yǎng)殖池中表現(xiàn)集群活動(dòng)，這樣的狀態(tài)下不易發(fā)生殘蛟現(xiàn)象。
5、通常在5～11月份要分選兩次、換網(wǎng)時(shí)最好讓新舊兩網(wǎng)連接一起、使魚自然轉(zhuǎn)移以免魚體擦傷。
6、冰鮮餌料最好帶冰加工、盡量保持餌料鮮度、防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。
7、應(yīng)從清晨開始投喂新鮮餌料以提高魚苗攝食餌料的積極性。
