種植蒜苗與其他一般蔬菜種植沒有多大的區(qū)別,甚至種植難度也更小,因為種植大蒜幼苗不需要經(jīng)歷復(fù)雜的步驟。今天我們講講蒜苗怎么種,重點(diǎn)是蒜苗栽培的選茬、施肥和整地,供參考!
一、蒜苗的播種時間選擇
為提早上市,延長市場供應(yīng)時間,應(yīng)安排不同季節(jié)分批播種。北方分兩個時期播種:一是早蒜苗(夏末初秋播種),一般在7月下旬至8月上、中旬播種,10月上旬至11月上旬上市;二是晚蒜苗(秋播),一般在9月上旬前后播種,元旦后陸續(xù)上市。
南方蒜苗可分四期播種:一是火蒜,在7月下句至8月上旬播種,國慶節(jié)前開始上市;二是秋冬蒜,8~9月播種,10月陸續(xù)上市供應(yīng)至春節(jié):三是春蒜,9月下旬至10月播種,元旦開始上市供應(yīng)至春季2~3月;四是夏蒜,翌春2月上中旬播種,4月至5月上市。
二、種植蒜苗的茬口選擇
蒜苗栽培的前茬一般以小麥、春夏蔬菜、瓜類及豆類為前茬。早蒜苗的主要前茬有小麥、豌豆、早黃瓜、西葫蘆、早番茄、早菜豆及冬萵筍等;晚蒜苗與常規(guī)栽培大蒜的茬口基本相同。
南方“火蒜苗”的前茬,一般是夏蔬菜、葉菜、瓜類、豆類等作物;“秋冬蒜”、“春蒜”同常規(guī)栽培茬幾相同。種過蒜苗的土地病蟲害較少,土壤疏松,也是蔬菜和其他作物的良好茬口。
三、種植蒜苗如何整地施肥
前茬作物收獲后,隨即淺耕10—13厘米滅茬,然后深耕17—20厘米曬垡,雨后及時耙耱,碎土保墑。
蒜苗種植密度大,吸肥量大,且生長期短,要在較短的時間內(nèi)長成較大的個體,而根系分布淺,養(yǎng)分吸收范圍小,要求肥沃的土壤。因此,應(yīng)結(jié)合整地,施足基肥。
一般每畝施腐熟廄肥4000—5000千克,或土雜肥5000—6000千克,或人、畜糞肥3000—4000千克,或二元復(fù)合肥20—30千克,或碳銨15—20千克,磷肥20—30千克,鉀肥5.75千克?;虿粏问┯玫?、磷、鉀肥,而適用大蒜專用肥20~30千克做基肥。