韭菜的葉、花葶和花均作蔬菜食用,種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效,韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培,下面我們就一起來看一看韭菜種植時間和種植條件吧!
韭菜種植時間
韭菜播種時間可分為春播、夏播、秋播三種:
1、春播:宜早不易晚,春季當地溫穩(wěn)定在5-10℃即可播種,此時地還未完全化通,返漿期未到地表比較濕潤,很容易出苗,這種播種方式還避免了草害,由于播種后韭菜苗出的較快,而當時的溫度還不適合雜草萌發(fā),形成了一個時差。所以推薦大家盡量采用這種播種方式。
2、夏播:一般在黃瓜、西紅柿罷園后播種,此時溫度高易出現干旱和水澇,播種量要比春季大三分之一左右,覆土不易太厚,保持土壤濕潤,利于出全苗。
3、秋播:一般在立秋前后播種,播種量要比春季大一倍,管理以見干見濕為主。后期應注意草害。秋播一般不提倡。
韭菜種植條件
韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產,北方冬季地上部分雖然 枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍后萌發(fā)生長。
1、溫度:韭菜性喜冷涼,耐寒也耐熱,種子發(fā)芽適溫為12℃以上,生長溫度15℃到25℃,地下部能耐較低溫度。
2、光照:中等光照強度,耐陰性強。但光照過弱,光合產物積累少,分蘗少而細弱,產量低,易早衰;光照過強,溫度過高,纖維多,品質差。
3、水分:適宜的空氣相對濕度60-70%,土壤濕度為田間最大持水量的80-90%。