香瓜為瓜科植物的果實肉質(zhì)，具多室及多種子和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。香瓜原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜－同傳到中國，明朝開始廣泛種植，中國各地普遍種植。
一、選種方法
香瓜品種很多，但適應(yīng)云南各地推廣使用的主要品種有：美國西葫蘆、早青西葫蘆、脆玉－號、京滇碧玉、黑秀麗等高產(chǎn)抗病品種群，農(nóng)戶可根據(jù)實際需求選用。
二、播期選擇
香瓜喜溫、耐熱、怕寒冷，當氣溫低于15℃時生長停滯，但對高溫適應(yīng)力強，在40℃高溫下仍能有相當?shù)墓夂献饔茫韵愎系牟シN期只要氣溫高于15℃都可以播種。
三、培育壯苗
1、種子消毒與催芽
一般可用1%的硫酸銅或多菌靈進行浸種消毒。在直播時可用鐵滅克或3%的巴丹粉拌種，避免地下害蟲危害。
2、育苗與播種
若進行精細栽培，可選用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)袋育苗，營養(yǎng)土配制以1000千克為標準，拌入細糞300—400千克，多菌靈2. 5千克(也可選用甲霜靈200—500克或巴丹原粉100—200克或鐵滅克100—200克)。普鈣30—50千克，復合肥20—30千克，加適量的水（以土壤含水量40—50%為宜）拌勻，堆捂5—7天。然后裝袋（缽）播種，每袋（缽）播－粒種子為宜。
實行直播的應(yīng)施足底肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥3000—5000千克，普鈣40—50千克，復合肥30—50千克。溝狀深施或打塘深施。然后覆土播種，每塘播經(jīng)消毒催芽過的種子2—3粒。
四、合理密植
香瓜的栽密度依品種而定。一般矮生型的株行距為：行距0. 60—0. 80米、株距為0. 50米，每畝栽1600—2200塘，4000—4500株為宜。蔓生型的行距為1. 50—2. 00米、株距為0. 50米，每畝栽植700—800塘、1400—1600株為宜。因此，廣大農(nóng)戶在選購品種時，一定要了解該品種是短蔓型或是長蔓型。窩型（短蔓）的香瓜栽稀了，無法獲得高產(chǎn)，長蔓型（到處串）的栽密 了，群體大，通風透光不好，不抗病，也不結(jié)瓜，產(chǎn)量也很低。所以，一定要了解品種，依品種而確定其栽植密度。
