蘆筍所含的天門冬酰胺還是一種有效的腎臟清潔劑，具有清除腎臟結(jié)石的作用；同時(shí)蘆筍還能降低腎小管的重吸收，具有利尿作用。蘆筍即使長(zhǎng)時(shí)間服用，也無(wú)任何副作用，所以蘆筍是治療腎結(jié)石病人的首選食品。
蘆筍對(duì)高血脂、心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化有一定療效。
蘆筍中所含的甲基甲酮和胺類，能使蘆筍具有特有的芳香氣味。
下面介紹幾個(gè)民間驗(yàn)方：
淋巴結(jié)核：蘆筍根60克，炒蕎麥面15克，搗成泥膏，外敷，每日換藥1次。
白喉：蘆筍根50克，蘿卜200克，蔥頭7個(gè)，青橄欖7個(gè)。煎湯代茶飲。
蘆筍茶的功效與作用
蘆筍茶全部以新鮮綠蘆筍為原料，不添加任何物質(zhì)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成，成功的保留了...
蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用
蘆筍為百合科多年生草本植物石刁柏的嫩莖，不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，而且是醫(yī)療價(jià)值頗高的...
蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蘆筍為百合科植物石刁柏的嫩莖，是一種高檔而名貴的蔬菜，被譽(yù)為世界十大...
蘆筍的功效與作用
蘆筍的功效與作用 蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國(guó)際市場(chǎng)上享有蔬菜之王的美稱...