2、白胡椒：白胡椒的藥用價值稍高一些，調(diào)味作用稍次，其散寒、健胃功能更強，尤對肺寒、胃寒有療效。
黑胡椒和白胡椒的使用注意
1、胡椒的熱性高，每次不要吃太多，以0.3-1克左右為宜。另外，正在發(fā)炎和上火的人禁吃胡椒，否則更容易讓癥狀加重。
2、白胡椒其實并不是白色，而是黃灰色，購買時別真以為越白越好。而好的黑胡椒是飽滿有亮度的黑褐色，也不是越黑就越棒。
2、白胡椒：白胡椒的藥用價值稍高一些，調(diào)味作用稍次，其散寒、健胃功能更強，尤對肺寒、胃寒有療效。
黑胡椒和白胡椒的使用注意
1、胡椒的熱性高，每次不要吃太多，以0.3-1克左右為宜。另外，正在發(fā)炎和上火的人禁吃胡椒，否則更容易讓癥狀加重。
2、白胡椒其實并不是白色，而是黃灰色，購買時別真以為越白越好。而好的黑胡椒是飽滿有亮度的黑褐色，也不是越黑就越棒。
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