紫薯的營養(yǎng)價值有哪些 紫薯怎么吃最營養(yǎng)

2021-04-12

紫薯的價值非常多,可以健腦,加速新陳代謝,改善腸胃,還可以抗癌和抗擊病菌,可以說是一種萬能的食物。紫薯怎么吃最營養(yǎng)呢,我們下面就來介紹給大家營養(yǎng)美味的紫薯粥。

紫薯的營養(yǎng)價值 紫薯怎么吃最營養(yǎng)

一、紫薯怎么吃最營養(yǎng)

第一步:紫薯芋頭粥的材料很簡單,紫薯和芋頭。

第二步:首先是將紫薯和芋頭切成小塊,然后開始準備粥。

第三步:大米洗凈后加水開煮。如果家中有高壓鍋的話,那么也可以不用煤氣煮,改用高壓鍋來做。

第四步:待到大米煮開后就放入之前切好的紫薯和芋頭塊,再加蓋煮上1小時直煮到粥變色,紫薯和芋頭軟爛即可。

第五步:夏季的時候可以將紫薯芋頭粥放入冰箱,吃的時候便能夠格外沁人心脾了。

紫薯的功效與作用

二、紫薯的營養(yǎng)價值有哪些

第一:紫薯中富含花青素,所以可以有幫助清除自由基的作用。其次就是維生素c高出很多水果,可以滋養(yǎng)肌膚。

第二:紫薯中的纖維物質可以清理腸道,強健腸道排毒能力,解決很多人的便秘問題。

第三:紫薯中的鐵和硒元素這兩種物質都可以加強身體的抗疲勞能力,能夠補血抗衰老。

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