鐵棍山藥有著山藥極品之稱,只有在特定的氣候條件下才能出產(chǎn),中國的鐵棍山藥多出產(chǎn)于黃河流域與沁河流域之間,很多人都喜歡食用它,但是你們對鐵棍山藥的營養(yǎng)價值了解嗎?如果不了解,還是看看小編對此做的專業(yè)介紹吧。
鐵棍山藥的營養(yǎng)價值和好處
1、鐵棍山藥營養(yǎng)成分種類多
鐵棍山藥不但營養(yǎng)價值高,營養(yǎng)成分的種類也有很多,像蛋白質(zhì)、碳水化合物以及胡蘿卜素和尼克酸與核黃酸等,就都是鐵棍山藥中最重要的存在,另外鐵棍山藥中還有抗壞血酸及鐵、鈣和磷等多種微量元素。
氨基酸和多種酶類也是鐵棍山藥中的重要營養(yǎng),這些物質(zhì)都是人類身體的必須成分,因此食用鐵棍山藥讓人們的體質(zhì)明顯增強(qiáng)。
2、鐵棍山藥含有去氫表雄酮
鐵棍山藥中有一種獨(dú)特的物質(zhì)叫去氫表雄酮,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以調(diào)節(jié)人體的荷爾蒙分泌,能加快人類皮膚表層細(xì)胞的再生與代謝,對增加皮膚的保濕能力作用明顯,經(jīng)常食用鐵棍山藥就能讓皮膚越來越好。
3、鐵棍山藥含有多糖
鐵棍山藥中有大量的天然的多糖存在,這種多糖進(jìn)入人體以后與無機(jī)鹽結(jié)合,可以形成天然的骨質(zhì),能讓骨骼的韌性增加,對預(yù)防人類的骨折與骨質(zhì)疏松有很明顯的作用。
另外,鐵棍山藥還有一定的藥用成分,可以補(bǔ)腎健脾,有不錯的滋補(bǔ)功效,可以用于人類身體虛弱的調(diào)理。