根據(jù)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和操作規(guī)程，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定后，許可使用a級(jí)綠色食品標(biāo)志。
1、茬口調(diào)配
忌重茬，避迎茬。選擇3年內(nèi)未種植谷子的地塊，前茬以豆類、綠肥作物、薯類、玉米、高粱等作物為好。
2、精細(xì)整地
秋收后封凍前滅茬耕翻，耕翻深度20公分以上，耕翻后及時(shí)耙耢保墑。翌年驚蟄地表解凍時(shí)及時(shí)鎮(zhèn)壓保墑，減少土壤水分散失。
對(duì)于來(lái)不及秋耕翻的地塊要早春頂漿耕翻，并做到翻、耙、壓等作業(yè)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，消滅坷垃，碎土保墑，使耕層土壤達(dá)到疏松、上平下碎的狀態(tài)。
3、合理施肥
按照a級(jí)綠色食品肥料使用標(biāo)準(zhǔn)要求，必須以有機(jī)肥為主，做到化肥與有機(jī)肥配合施用，有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮之比以1:1為宜，每畝施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000千克以上。
選擇使用綠色食品專用化肥，禁止使用硝態(tài)氮肥。基施氮化肥的總氮量限定在3千克以內(nèi)。
4、品種選擇與種子處理
選用適宜當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)氣候條件的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、糧草兼豐，巿場(chǎng)俏銷的谷子品種。主要有朝谷12、朝新谷5號(hào)、鐵谷11、東谷2號(hào)、赤谷10號(hào)等品種。
播種前曬種2－3天。用10－15%鹽水選種，將雜質(zhì)秕谷漂去，再用清水洗凈鹽分。
曬干后用25%甲霜靈可濕性粉劑和2%的立克秀水溶劑按種子重量的0.2－0.3%拌種防治谷子白發(fā)病和黑穗病。
5、播種要點(diǎn)
當(dāng)5公分地溫穩(wěn)定在7－8℃時(shí)即可播種。一般在4月下旬至5月上旬，墑情好的地塊要適時(shí)早播。
谷子在半干旱的遼西地區(qū)種植重點(diǎn)采用溝播方式進(jìn)行，一般行距在42－45公分之間，采用機(jī)械或木犁開(kāi)溝，播種深度3－5公分，播后覆土2－3公分，視土壤墑情及時(shí)鎮(zhèn)壓1－2次，有利于保墑出苗。
根據(jù)品種特性和土壤墑情確定播種量，每畝為8－10千克，播幅2－3公分。間苗時(shí)留拐子苗，株距4.5－5公分，畝保苗3萬(wàn)左右。
