鮮食玉米又叫糯玉米，中國是糯玉米的起源地之一。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價值高，被當今世界廣泛種植。下面我們談談鮮食玉米高產栽培技術，同時講講一般鮮食玉米產量約是多少。
一、鮮食玉米產量約是多少
甜玉米每畝種植株數在2800株左右，每株單穗，單穗鮮重400克左右，畝產裸穗2240斤左右。鮮食玉米對茬口要求不嚴，以麥茬、豆茬為好。
但由于部分品種種子籽粒較癟，粒小，發(fā)芽拱土，出苗比普通玉米種子困難，選地時要選擇土質疏松、肥沃、排灌方便的地塊。地塊要伏秋整地，整平耙細，有條件要進行秋起壟夾肥。
二、鮮食玉米高產栽培技術
1、種植品種與密度
鮮食玉米完全是一種商品。收獲果穗的大小和種植密度有很大的關系，提高果穗1、2等商品率，是實現效益倍增的關鍵。這兩年我場生產上種植的品種是墾粘一號和京科諾2000。
通過試驗，在一般中等肥力土壤，采取直播和覆膜栽培的種植密度以3000—3500株為宜，生產出的果穗1、2等商品率高，經濟效益高。
2、鮮食玉米的播種方法
種植鮮食玉米主要是果穗進行加工，因此，種植鮮食玉米要根據工廠的加工能力進行分期播種，并且早、中、晚熟品種搭配，以提高經濟效益。
覆膜播種：采用機械雙行覆膜播種施肥一次成。壟距1.3米，播深3—4厘米，雙行間距40—45厘米。
直播：采用耕播機水平點播或耕播機正常點播，播種、施肥同時完成，播深4—5厘米，播深一致。
3、鮮食玉米的田間管理
間苗、定苗：出苗后，應及時查苗補苗，當幼苗3~4片葉時間苗，4—5片葉時定苗。間定、苗的原則是除大，除小，留中間苗，保證全田幼苗均勻一致。
中耕深松：深松要早。玉米苗照壟后，馬上進行深松，深度30厘米，深松要帶小耢子，迷死縫隙，減少水分莛潑。接著進行第一遍中耕，用鴨掌埋死田間雜草。
