如何在高溫下種好平菇,平菇溫型與溫差的關(guān)系

2023-11-06

為保持好一個合理的生長環(huán)境,才能生長出好的平菇產(chǎn)品。下面介紹我們?nèi)绾卧诟邷叵路N好平菇,同時談?wù)勂焦降臏匦团c溫差的關(guān)系等問題。

一、如何在高溫下種好平菇

如何在高溫下種好平菇

在高溫季節(jié)栽培平菇,必須要采取以下措施,才能種出好的平菇。

①選用耐高溫的菌種。

②加強(qiáng)遮陽措施。

③中午溫度高時在棚外噴灑井水降溫。

④注意菌包排放要稀,有一定的間距。

二、平菇的溫型與溫差的關(guān)系

平菇的溫型與溫差的關(guān)系

一般情況下,平菇在25℃子實(shí)體分化出菇,但不同品種對溫度要求也不同。一般可分三種類型:

①低溫型。子實(shí)體分化溫度不超過22℃,最適溫度在13-17℃。

②中溫型。子實(shí)體分化溫度不超過28℃,適溫20-24℃。

③高溫型。子實(shí)體分化溫度不超過30℃,最適24-28℃。

平菇、香菇等子實(shí)體分化階段必須有溫差刺激,但有些品種對溫差要求嚴(yán)格一些,有些較不嚴(yán)格。

三、平菇二茬出菇變成藍(lán)色怎么辦

平菇二茬出菇變成藍(lán)色怎么辦

平菇子實(shí)體長到拇指大小時,對外界的環(huán)境最敏感,如遇到22℃以上高溫,直接在子實(shí)體上噴重水或不適當(dāng)?shù)赜棉r(nóng)藥(如敵敵畏等)都能造成菌蕾或小菇軟蔫而死亡。

也有可能是“平菇菌蓋著色病”,主要是由于二氧化硫等有毒有害氣體毒害。

還有可能是因?yàn)橘|(zhì)量不好的塑料薄膜覆蓋于其上,造成內(nèi)壁凝聚的薄膜中的化學(xué)物質(zhì)的水滴滴在子實(shí)體上。

防治的方法有:一是人工加熱要有煙道,將有害氣體排出菇房;二是選用質(zhì)量好的塑料薄膜作覆蓋材料,防止有害水滴滴到菌蓋上。

四、為什么平菇出了二潮菇后培養(yǎng)料會發(fā)軟

主要是培養(yǎng)料上長了綠霉菌,它在高溫、高濕情況下發(fā)展很快,與平菇菌絲爭奪營養(yǎng),造成產(chǎn)量下降。防治的主要方法有以下幾種。

①加強(qiáng)對老菇房的環(huán)境消毒,在出菇季節(jié)要注意菇房的通風(fēng)。

②培養(yǎng)基的原料要求新鮮、不霉變,并經(jīng)烈日暴曬2-3天。

③從制種時起就把好關(guān),防止雜菌侵入、污染。

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