口蘑是中國(guó)市場(chǎng)上最為昂貴的一種蘑菇，香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品，草菇味道極美，有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱，那你知道它們有什么區(qū)別嗎？下面我們就一起來(lái)看一看吧！
口蘑、香菇、草菇科屬不同
1、口蘑：口蘑為真菌界、擔(dān)子菌門、擔(dān)子菌門綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬真菌。
2、香菇：香菇為擔(dān)子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、光茸菌科、香菇屬真菌。
3、草菇：草菇為真菌界、擔(dān)子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、光柄菇科、小包腳菇屬真菌。
口蘑、香菇、草菇產(chǎn)地不同
1、口蘑：口蘑的主要產(chǎn)地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區(qū)。
2、香菇：香菇的主要產(chǎn)地為河北、山東、河南、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅等省區(qū)。
3、草菇：草菇多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、臺(tái)灣等省區(qū)。
口蘑、香菇、草菇別稱不同
1、口蘑：口蘑的別稱有為白蘑、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤、營(yíng)盤等。
2、香菇：香菇的別稱有花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇、香蕈、香菌、冬菇、香菰等。
3、草菇：草菇的別稱有美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇、中國(guó)菇、小包腳菇等。
