花椒樹(shù)主要在冬季休眠期進(jìn)行修剪，通常多采用短截、疏剪、縮剪、甩放等方法。本文簡(jiǎn)單介紹花椒樹(shù)冬季修剪技術(shù)與方法，供參考。
1、 短截
短截是剪去一年生枝條的一部分，留下一部分，是花椒樹(shù)修剪的重要方法之一，也叫短截剪。短截剪對(duì)枝條局部刺激，能使剪口下側(cè)芽萌發(fā)分枝。
一般說(shuō)，截去的枝愈長(zhǎng)，發(fā)生的新枝也愈強(qiáng)壯；剪口芽愈壯，發(fā)出的新枝也愈強(qiáng)壯。短截依據(jù)剪留枝條的長(zhǎng)短，常分為輕短截、中短截、重短截和極重短截。
(1)輕短截。剪去枝條的少部分，截后易形成較多的中、短枝，單枝生長(zhǎng)較弱，但總生長(zhǎng)量大，母枝加粗生長(zhǎng)快，可緩和枝勢(shì)。
(2)中短截。在枝條春稍中上部飽滿(mǎn)芽處短截。截后易形成較多的中、長(zhǎng)枝，成枝力高，單枝生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。
(3)重短截。在枝條中、下部短截，截后在剪口易抽生1-2個(gè)旺枝，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，成枝力較低，總生長(zhǎng)量較少。
(4)極重短截。截到枝條基部弱芽上，能萌發(fā)1-3個(gè)中短枝，成枝力低，生長(zhǎng)勢(shì)弱。有些對(duì)修剪反應(yīng)比較敏感的品種，也能萌發(fā)旺枝。
2、疏剪
又叫疏枝，即把枝條從基部剪除的修剪方法叫疏剪。疏枝造成的傷口，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸起阻礙作用，而傷口以下枝條得到根部的供應(yīng)相對(duì)增強(qiáng)，有利于促進(jìn)生長(zhǎng)。
疏剪時(shí)由于疏除樹(shù)冠中的枯死枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝等無(wú)保留價(jià)值的枝條，節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，改善通風(fēng)透光條件，增強(qiáng)光合作用的能力，有利花芽形成。
3、 縮剪
一般是指多年生枝短截到分枝處的剪法，也叫回縮。縮剪可以降低先端優(yōu)勢(shì)的位置，改變延長(zhǎng)枝的方向，改善通風(fēng)透光條件，控制樹(shù)冠的擴(kuò)大。
4、長(zhǎng)放
又叫緩放，對(duì)一年生枝不剪叫“長(zhǎng)放”。長(zhǎng)枝長(zhǎng)放后，枝條的增粗現(xiàn)象特別明顯，而且發(fā)生的中、短枝數(shù)量多。
對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺、不易成花的花椒品種應(yīng)連續(xù)長(zhǎng)放，待形成花芽或開(kāi)花結(jié)果后再及時(shí)回縮，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
生長(zhǎng)較弱的樹(shù)，連續(xù)長(zhǎng)放的枝條過(guò)多，應(yīng)及時(shí)短截和縮剪，否則更容易衰老。
5、培養(yǎng)結(jié)果枝
根據(jù)枝軸枝條的狀態(tài)常用先截后放、先截后縮、先放后縮、連截再縮的四種方法。
