紅富士蘋(píng)果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)應(yīng)掌握的主要技術(shù)措施如下:
(1)嚴(yán)格土壤管理。要求果園活土層在80厘米以上,土壤有機(jī)質(zhì)含量在1%以上,生長(zhǎng)季節(jié)土壤含水量13-15%,土壤溫度為12--25℃,最高不超過(guò)30℃,土壤透氣度30-40%。在這樣的條件下,土壤動(dòng)物和微生物的活動(dòng)增強(qiáng),有利于土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的良性循環(huán)。當(dāng)前,為實(shí)現(xiàn)這一良好的土壤環(huán)境,凡高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園,多推行覆草制,常年保持20蓬米厚的草被。
(2)加強(qiáng)肥水管理。紅富士蘋(píng)果樹(shù)所需的氮肥比一般蘋(píng)果品種少,而需磷、鉀比倒較大。對(duì)土層深厚或樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺,要少施氮肥,多施磷,鉀肥,土壤瘠薄或樹(shù)勢(shì)弱,要多施氮肥,配合施磷、鉀肥。施肥時(shí)期分曉秋或春季和初秋(9月)1次或2次分施。2次的,用量占全年施肥量的69%和28%,夏季追肥只占3%。4月中旬至5月中,下旬是枝葉迅速生長(zhǎng)和開(kāi)花座果的時(shí)期,該品種對(duì)水分極為敏感,應(yīng)根據(jù)土壤含水狀況,酌情澆水1~2次。6-8月氣溫高,蒸發(fā)量大,是全年需水最多的時(shí)期,如遇干旱少雨應(yīng)及時(shí)澆水,此時(shí)如久旱遇雨(或灌溉),易引起初果期幼樹(shù)上的果實(shí)裂果。
(3))注意疏果,保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。紅富士蘋(píng)果結(jié)果過(guò)量,往往導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)極度衰弱,且易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象,必須注意疏果,使其臺(tái)理負(fù)擔(dān)。日本研究認(rèn)為,疏果的程度以5個(gè)頂芽枝留1個(gè)果為宣(大約每果平均有75片葉左右)。且疏果應(yīng)在落花后30天前結(jié)束,否則,隨著時(shí)間的推遲果實(shí)品質(zhì)下降。據(jù)遼寧果樹(shù)所試驗(yàn),葉枝、果枝比保持5:1,果實(shí)著色好,果個(gè)大,產(chǎn)量高,且花芽形成適中。
(4)增進(jìn)果實(shí)著包,提高果品質(zhì)量。為了上好色,可實(shí)行摘葉,轉(zhuǎn)果技術(shù)。即到9月中旬前后,將蓋在果面的葉片摘除,并將果實(shí)不見(jiàn)光、著色差的一面轉(zhuǎn)向朝陽(yáng)的一面。有條件的還可在5月下旬進(jìn)行果實(shí)套袋,使底色變淡,采收前35-40天(9月下旬)脫去紙袋,使著色更加鮮艷。在采收前20天噴布300ppm的增果靈1號(hào),對(duì)提高糖度有明顯效果,并能促進(jìn)著色和增加單果重。