什么是有機蘋果 有機蘋果種植技術

2017-03-24

黃土高原地區(qū)近年來積極推進有機果品生產(chǎn)。取得了顯著的經(jīng)濟效益。在長期的生產(chǎn)過程中,我們總結出了如下有機蘋果種植技術要點。

有機蘋果建園地點要求

遠離城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、主干公路;生態(tài)環(huán)境、氣候條件適宜蘋果生長發(fā)育;5千米以內沒有污染源;土壤肥沃,土層深厚,土壤有機質含量在1%以上;無有害重金屬、高毒農(nóng)藥殘留以及白色污染;果園集中連片、規(guī)模大,連片面積在500畝以上的四周應設立明顯的隔離標志及100米的緩沖帶;果園管理規(guī)范、水平較高,有一定的群眾認知基礎,主栽品種優(yōu)良,樹勢一致或相近,園貌整齊,群體結構合理,樹體健壯,樹勢中庸;有機肥源充足,最好有沼氣、水窖等配套設施;基礎設施較好,水、電、路配套齊全;優(yōu)先選擇已注冊成立農(nóng)村經(jīng)濟合作組織的村社實施,并積極引導以果業(yè)合作社、企業(yè)為主體創(chuàng)建、注冊、認證有機蘋果園。

有機蘋果種植

有機蘋果土肥水管理

肥料管理 施肥向有機肥回歸,堅決杜絕化肥施用,可用于有機蘋果生產(chǎn)的有機肥有:農(nóng)家肥、綠肥、沼渣、沼液、餅肥、廄肥、有機秸稈、漚肥、工廠有機肥。農(nóng)家肥需經(jīng)過高溫漚制后才可以施入果園,未經(jīng)腐熟的人糞尿等不得直接施入果園。

水分管理 靜寧縣立足覆蓋保墑為主,逐步完善沙石、作物秸稈、雜草、黑膜覆蓋措施,推廣果園水窖配套建設,克服干旱特別是春旱、伏旱的不利影響,促進果樹健壯生長,以利高產(chǎn)、優(yōu)質、高效。

有機蘋果花果管理

疏花疏果 在確定適宜留果量的前提下,疏除多余的花和果。近年來靜寧縣主要采取一次稀果定果法,充分利用中短果枝及下垂枝結果,疏除病蟲果、畸形果及花萼朝上的果,在落花后20天內完成,富士蘋果留果間距在25厘米左右。

果實套袋 果實套袋是提高果品品質的重要措施之一。套袋從6月中旬開始至月末結束,果實采收前15~20天除袋,應選擇無鉛環(huán)保雙層紙袋,以提高套袋效果。

適時采收 當果實著色程度達到90%以上,可溶性固形物含量達到12%以上時開始采收,采收時要戴手套,先樹上后樹下,先外圍后內膛,分期分批采收以提高果實商品性。

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