紅心獼猴桃是一種可食用與藥用為－體的水果，每百克鮮果肉含維生素c100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩(wěn)定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏o
扦插繁殖
紅心獼猴桃采用休眠枝扦插繁殖具有插穗來源豐富、枝條內貯藏的養(yǎng)分多、生根后苗木新梢生長快等特點，并且當年即可出圃。
1、選擇插穗：休眠枝細，扦插后生根較早。休眠枝粗則生根晚，遇到不良氣候條件時易失水枯花。但利用太細的枝條做插穗，則難以育成健壯的苗木，因此，應選擇直徑為8～10毫米的枝條做插穗。
2、適時扦插：獼猴桃樹一般在1月至2月中旬修剪，插穗可利用修剪下來的枝條，隨剪隨插。若插穗采集較早，而插期遲，可在剪口處涂上保護劑，然后，用塑料薄膜包起采貯存，或在5℃條件下保存，也可在露地冷涼處保存。不管采用哪種方法保存，都要嚴防插穗失水干枯。扦插期最遲不能晚于4月份。扦插床土應選用清潔的細沙土或沙土。
3、插穗處理：為提高成苗率，紅心獼猴桃插穗剪好后，放在50倍液生根促進劑中浸漬20小時，以插穗充分吸收水分，以促進生根。用木箱做插床時，插穗可短一些，以10公分左右為宜。用大田做插床，插穗要長一些，以15～20公分為宜，扦插時均應深插。
4、及時栽盆：插穗生根后，便可栽盆。盆土保水性能要好，否則會影響扦插苗的生長。移栽初期盆口徑宜為10.5～12公分，隨著苗木生長，應及時移植到大盆內。扦插苗的新梢伸長后，需及早用支柱支撐。
人工授粉
紅心獼猴桃從事人工授粉作業(yè)后，能生產(chǎn)出大型的果實。沒有種籽的果實，將會全部落果。而含種籽數(shù)量越多，則果實越大。
