4、冬剪:冬剪按兩個(gè)臂蔓接頭處截除。臂蔓上的副梢直徑≥O.5公分的留2~3個(gè)芽,不足O.5公分的剪除。沒長(zhǎng)到第l道鐵絲的苗木,剪留基部2~3個(gè)芽,待到第2年再整形。棚架的在架面上留3-4個(gè)枝條。
四、成齡樹管理
1、肥水管理
南方多雨地區(qū),3~6月果實(shí)生長(zhǎng)季正處雨季,重點(diǎn)做好開溝排水工作,開深溝筑高畦。7~8月伏旱季節(jié)注意適時(shí)灌水,防止早期落葉。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)進(jìn)行雜草防治,除草以人工為主、化學(xué)防治為輔,每年落葉后配合秋施基肥進(jìn)行一次全園深翻。成年樹全年用肥5次。
①萌芽肥:2月底-3月初,畝施尿素5~lO千克,過磷酸鈣25千克。此次施肥主要是促進(jìn)新梢生長(zhǎng)、新根發(fā)育和開花良好,生長(zhǎng)旺盛的果園可以不施。
②膨果肥:開花后至幼果膨大期,每畝追施腐熟餅肥2OO千克,三元復(fù)合肥3O千克,硫酸鉀lO千克,間隔l周分2次施入。
③著色肥:果實(shí)轉(zhuǎn)色初期,每畝追施硫酸鉀2O千克,促進(jìn)果實(shí)上色和糖份積累。
④采果肥:果實(shí)采收后,為了恢復(fù)樹勢(shì),每畝及時(shí)追施三元復(fù)合肥25千克,尿素lO千克,樹勢(shì)好的可不施用。
⑤基肥:在1O月上中旬深翻施基肥,每畝施豬欄糞等有機(jī)肥2OOO-3OOO千克,鈣鎂磷肥5O千克。生長(zhǎng)期可結(jié)合噴施農(nóng)藥多次追施O.2%—O.3%磷酸二氫鉀以及專用葉面肥。
2、枝梢管理
①抹芽定梢:萌芽后抹去雙芽、多頭芽、過弱芽。形成新梢后,采用v形水平架、高寬垂架,梢距按15—2O公分間距定梢,開花前1O天左右8葉同-位置剪梢,促使基、中部冬芽飽滿,增大花序。開花至著果期第2次輕摘心。15葉以后強(qiáng)控。在果實(shí)套袋后,尤其是在著色期,要嚴(yán)格控制新梢的生長(zhǎng),這是夏黑管理的關(guān)鍵。否則會(huì)導(dǎo)致上色緩慢,延遲成熟??梢酝ㄟ^摘心或葉面噴施助壯素抑制新梢的生長(zhǎng),但最主要的是控制好氮肥的用量,增加磷鉀肥的比例。種植若干年后可間伐,擴(kuò)大樹冠,保持生長(zhǎng)平衡。