鵪鶉別稱(chēng)鶉?guó)B，是一種十分常見(jiàn)的鳥(niǎo)，世界各地廣泛飼養(yǎng)，為鴿形目鳩鴿科數(shù)百種鳥(niǎo)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)，我們平常所說(shuō)的鴿子只是鴿屬中的一種，下面我們就一起來(lái)看一看鵪鶉和鴿子的區(qū)別吧！
一、鵪鶉和鴿子的外形區(qū)別
1、鵪鶉：鵪鶉體長(zhǎng)18厘米，體小而滾圓，褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋及不規(guī)則斑紋，雄雌兩性上體均具紅褐色及黑色橫紋。雄鳥(niǎo)頦深褐，喉中線(xiàn)向兩側(cè)上彎至耳羽，緊貼皮黃色項(xiàng)圈。皮黃色眉紋與褐色頭頂及貫眼紋成明顯對(duì)照。
2、鴿子：鴿子頭頂廣平，身軀碩大而寬深，從喙到尾端長(zhǎng)53～56厘米，胸圍38～40厘米，喙碩長(zhǎng)而稍彎。成年鴿眼環(huán)為紅色或肉紅色，青年鴿眼環(huán)粉紅色。侖替鴿頸長(zhǎng)而粗壯，背長(zhǎng)而開(kāi)闊，尾長(zhǎng)而末端純圓，大腿豐滿(mǎn)，跗趾和趾較短，無(wú)腳毛和有腳毛兩種，無(wú)腳毛的最好，腳色為深紅色。
二、鵪鶉和鴿子的繁殖區(qū)別
1、鵪鶉：鵪鶉的雄鳥(niǎo)和雌鳥(niǎo)不形成固定的配偶關(guān)系，而是一雄多雌的婚配制度。通常到達(dá)繁殖地不久雄鳥(niǎo)就進(jìn)行占區(qū)和開(kāi)始求偶鳴叫，雄鳥(niǎo)在繁殖季節(jié)十分好斗。
2、鴿子：鴿子為雌雄鴿共同筑巢、孵卵和育雛。鴿子交配后，就會(huì)出去尋找筑巢材料，構(gòu)筑巢窩。生產(chǎn)性能好的公鴿還具有“逐妻”行為，若雌鴿離巢時(shí)，雄鴿會(huì)追逐母鴿歸巢產(chǎn)蛋。雌鴿產(chǎn)下蛋后，雌雄鴿輪流孵蛋，公鴿每天上午9時(shí)入巢孵化，換母鴿出巢覓食、活動(dòng)。下午5時(shí)母鴿入巢孵化至次日上午9時(shí)。
三、鵪鶉和鴿子的功效區(qū)別
1、鵪鶉：鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用，被譽(yù)為“動(dòng)物人參”。鵪鶉蛋富含優(yōu)質(zhì)的卵磷脂、多種激素和膽堿等成分，對(duì)人的神經(jīng)衰弱、胃病、肺病均有一定的輔助治療作用。
2、鴿子：鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素a、b、e等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉的含量高。
