近年來發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的應(yīng)用越來越廣,但此技術(shù)在推廣的過程中,暴露出了一些問題。我們經(jīng)過長期的實踐,提出對發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的一些合理化建議,供參考。
1、豬糞不能發(fā)酵墊料
我們發(fā)現(xiàn),有的公司要求用豬糞發(fā)酵鋸末、稻殼等墊料,實際上這是相當(dāng)不安全的。因為發(fā)酵墊料的過程中只產(chǎn)生50℃左右的溫度,不足以殺死所有有害菌。
如果用的是病豬的豬糞,更會傳染在發(fā)酵床上的正常豬。山東、浙江已經(jīng)有客戶遇到這樣的問題了。
2、冬天做發(fā)酵床不能放大量水
我們經(jīng)過長期的實踐發(fā)現(xiàn),在冬季做發(fā)酵床的時候,應(yīng)以不放水或者少放水為好。
在東北,有的客戶發(fā)酵墊料時就放了很多水,造成了鋸末墊料吸水性下降。等豬放上去后,豬糞很快就水飽和,使發(fā)酵床變臭,不能達(dá)到無臭味的目的。
3、正常防疫不能少
有的客戶認(rèn)為利用發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬就可以不防疫、不預(yù)防性投藥了,這是一種錯誤的想法。利用發(fā)酵床養(yǎng)豬,防疫還是要按正常程序做的,預(yù)防性的藥物也可以用。
同時,發(fā)酵床本身不能消毒,而豬舍外是要消毒的。
4、兩批豬之間發(fā)酵床要重新發(fā)酵
第一批豬出欄后,要放一些新鮮的鋸末、米糠(或玉米粉)和發(fā)酵床專用菌種重新發(fā)酵后,再上下一批豬。
5、夏季重點防止熱應(yīng)激
在福建、浙江等地區(qū),有個別公司過度強(qiáng)調(diào)通風(fēng)對豬舍的降溫作用,更有一些地方使用的墊料達(dá)到90公分厚,造成了夏季有熱死豬的情況發(fā)生。
實際上,在我國南方地區(qū),炎熱的夏季高溫、高濕,通風(fēng)降溫已經(jīng)不能起到明顯作用了(豬舍內(nèi)外溫度都會高達(dá)40℃以上),墊料如果過厚,兩者的熱量疊加,溫度就更高了。