大棚養(yǎng)鴨是利用康價的建筑材料(如毛竹等)搭建場房，進行適度規(guī)模養(yǎng)鴨的辦法，是一條投資少，見效快的途徑，即可養(yǎng)殖肉鴨也可養(yǎng)殖蛋鴨。 大棚養(yǎng)蛋鴨的技術(shù)要點如下：
一、鴨舍的選址與建造
鴨舍宜選擇在地勢高爽處，地面平坦而堅實，陽光充足，靠近水源（水深1－2米），坐北朝南，遠離村舍。
建筑材料可用毛竹搭架，上蓋油毛氈或稻草。運動場四周設(shè)60公分高的竹棚欄，運動場內(nèi)按每100只鴨設(shè)置一個食槽和一個水槽。
鴨舍面積按每平方米飼養(yǎng)6－8只鴨，一般一個棚以飼養(yǎng)1000只左右為宜，舍內(nèi)一頭留飼料倉庫和飼養(yǎng)員居室。
二、選好蛋鴨品種
要選擇生產(chǎn)性能好、性情溫順、體形較小、成熟早、生長發(fā)育快、耗料少、產(chǎn)蛋多、飼料利用率高、適應(yīng)性好、抗病性強的品種。
三、搞好蛋鴨的飼養(yǎng)管理
1、苗鴨的飼養(yǎng)管理
①飲水：在小鴨出殼12－24小時后進行，水溫以20－25℃為宜，水中可適量添加多種維生素及氟哌酸等藥物，以增強雛鴨體質(zhì)及預(yù)防鴨細菌性腸炎。
②開食：開食可用經(jīng)水漂洗過的碎米飼喂六成飽，后逐漸添加小鴨料，每天喂6－8次，喂至1月齡。
③保溫：第一周保持舍內(nèi)環(huán)境溫度在27－30℃，以后每周下降3℃，直到3周后保持溫度在20℃左右。
④放水：1周內(nèi)放水每天2次，每次半個小時，水溫不低于15℃，以后逐漸延長。
⑤加強管理：勤掃鴨舍，勤換墊草，淘汰病雛、弱雛，保持通風(fēng)干爽，注意消毒、飲水衛(wèi)生及防鼠害。
2、育成鴨的飼養(yǎng)管理
一般在1月齡后飼喂中鴨飼料，飼料配制按谷物飼料（以玉米或稻谷為主）占50%－60%，餅類飼料（以豆粕、菜子餅為主）占10%－20%，蛋白質(zhì)飼料（以魚粉和豆粕為主）占10%－15%。
此外，還要添加食鹽0.2%－0.4%，多種維生素0.2%等。可讓鴨自由采食，每天放水2次，搞好鴨舍衛(wèi)生，至70日齡。
