養(yǎng)驢業(yè)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個組成部分,它正由為農(nóng)業(yè)提供輔助動力向產(chǎn)肉、產(chǎn)皮的方向轉(zhuǎn)化,正從小規(guī)模低利潤向中等規(guī)模高利潤迅速發(fā)展。我們認(rèn)為當(dāng)前驢養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景是不錯的,主要理由如下:
一、目前養(yǎng)驢有較大的利潤空間
肉用驢的病害相對于騾馬牛羊少,特別是胃腸道疾病比馬少。一般只要做好免疫和驢欄內(nèi)經(jīng)常保持清潔干燥,保持適應(yīng)的光照,通風(fēng)及飼養(yǎng)密度,供給驢飼料,保證充足清潔的飲水,驢極少生病。驢受精率和產(chǎn)駒率均為90%,育駒率和育成率達(dá)到95%。
肉用驢自然生態(tài)適應(yīng)性廣,耐熱耐渴,飲水量少,耐寒性差,在干熱地區(qū)分布較多,不適宜在高寒山區(qū)及嚴(yán)寒、潮濕地區(qū)生活。魯西、魯東南、魯北一帶非常適合養(yǎng)驢,中國廣大農(nóng)村亦可以規(guī)模飼養(yǎng)。
二、養(yǎng)驢業(yè)成本相對低廉
肉用驢性情溫順喜歡群居,既可利用果園,山坡地放養(yǎng)或圈養(yǎng),用普通飼料加青草即可喂養(yǎng),一般草類占飼料的80%左右,小雜糧是其精飼料,小雜糧秸稈是其粗飼料。也適宜于工廠化飼養(yǎng),著需加快其生長速度,可飼喂配合飼辯或全價顆粒飼料。
三、市場對驢產(chǎn)品的需求旺盛
1、驢肉又是宴席上的珍肴,其肉質(zhì)細(xì)味美,素有“天上龍肉,地上驢肉”之說,其蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉都高,是典型的高蛋白、低脂肪食物。驢肉有補血、補氣、補虛、滋陰壯陽的功能,是理想的保健食品。目前仍是市場上的搶手貨,價格居高不下。
2、驢奶價值也很高,驢奶與人奶極為相近,營養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99%,是人奶的最佳替代品。且驢奶具有滋潤皮膚,改善面部環(huán)境的作用。
3、驢可耕作和乘騎使用。每天耕作6-7小時,可耕地2.5-3畝。在農(nóng)村還可乘騎趕集,適于山區(qū)馱運及家庭役用。